日々日常のブログ

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12Jun
- 沖縄料理　八重山と自動車保険の話
  結婚のお祝いにと八重山で食事をする事になりましたここはお高いから違う場所をと言ってたんですが（知人価格で高くなります）義理の娘婿とお母さんご夫婦が是非にとゆうことで義理の娘婿は娘より１０才年下で２９才だと思いますお母さんの旦那さんもお母さんより１０才年下で多分３９才義理の娘とお父さんが同じ年になります若！私も酔ってきてエンジンが掛かります義理の娘と私はメニューに載ってない４０度の泡盛をロックで値段知らないんだけど多分相当お高いと思います（汗）義理の娘もアル中婿、お母さん、お父さんはお酒飲めません豚足の唐揚げ刺身盛り合わせ凄い贅沢ですもずくの天ぷらお刺身二回目ラフィテー二皿目三枚肉使ってますポテトまぁ私が抱いててもぐずる事無く、ずーと大人しく座ってます育てやすい赤ちゃんだろうなぁお開きして別れた後、私は物足りなかったのでカウンターに移動して飲みます鰯の刺身鱧玉子焼きでご馳走様でしたサントリー大阪工場のツアーがなかなか当たりません８月の抽選が当たります様に！「ROKU〈六〉」アンバサダー町田啓太さんも感動！サントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房ツアー「ROKU〈六〉」アンバサダー町田啓太さんも感動の「スピリッツ・リキュール工房ツアー」サントリー大阪...kaishaoen.osakazine.netさて、自動車保険が来月満期なので、東京海上日動からソニー損保に変えることにしました東京海上が面倒なのは代理店に電話をしなければ解約出来ませんソニー損保は更新手続きをしないと自動的に解約になるんですけどそして代理店に電話したんですが繋がるのに２０分・・・・なかなか電話に出ません月３７９０円が２１１０円と大変安くなりました
04Jun
- 蕎麦しのぶ庵から立ち飲み肉のみつい
  休みの土曜日珍しくモーニングからのスタート（平日は朝と昼は食べません）まあるカフェ　最近出来ました、以前は焼肉屋さんコンセント多く使えますねバタートースト　６５０円（この辺ではお高い設定でしょうか）この日のランチは電車で駒川中野に向かいましたが目的の蕎麦屋さんが閉まってたので目の前に在りました大阪蕎麦　しのぶ庵に向かいます入ってビックリしたのは狭いです入ると運よく表に並ばないで座れたようです（帰る時には表に座れない程並んでました）８席程のカウンターのみで、若い女性がお二人と奥に蕎麦を打つ男性でしょうか仕込みと料理とホール担当？海鮮天ざる１４８０円天とじ丼　１３８０円大阪蕎麦しのぶ庵本店 (駒川中野/そば)★★★☆☆3.08 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comもうここで二人ともお腹が一杯だったんですが立ち飲み　肉のみつい駒川総本店へ流行ってます嫁はお腹が一杯なのに、お店に入ったので機嫌が悪いです（汗）（立ち飲みも苦手座りたい派）レアステーキ　タタキ風　丁寧に作られてます問題は横も前もタバコの煙で・・・・肉のみつい駒川総本店 (駒川中野/コロッケ)★★★☆☆3.11 ■駒川中野商店街入ってすぐ！！ ■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com以上オムレツを作るフライパンが欲しくて中古をフリマで購入しましたバーミキュラフライパン 20cm ガラスリッドセットで送料込み７２５０円フライパン 20cm　【ガラスリッドセット】[オーク］ | バーミキュラ公式オンラインショップ | Vermicular OnlineShopフライパン 20cm　【ガラスリッドセット】の製品ページです。モヤシ炒めがべちゃつかず、本当においしくなる。瞬間蒸発性能で素材の旨みをぎゅっと凝縮。どんな料理も誰でも簡単にワンランクアップする、ふる必要のない使いやすいフライパンです。shop.vermicular.jp一個目は形が悪くて自分用にして初めてのフライパンで初めて作るオムレツならまぁまぁかなぁ中には合い挽きミンチと新玉ねぎが入ってます次回の改良点はミンチと玉ねぎは別々で炒める事でしょうか（火の通る時間と油の量を別々に調整したいから）普段は私が作っても黙って食べるだけの嫁なんですが今回は大変珍しく「美味しい！」と「味付けは？」と聞いてくるけどそもそも料理に興味がない嫁なので（一応調理師の免許は持ってる）黙ってると「えー、再現できないの？」と聞くので「うん」と返事使ったもの片栗粉、日本酒、鮎醤油、麻辣タン、ブラックペッパー、ガラムマサラ、カルダモン、リンゴ酢、オイスターソース、卵、豆乳今年の４月に再婚しました嫁と住む様になってから髪の毛が気になってロボット掃除機検討中なのですがアメブロ拝見してるブログからAnker Eufy (ユーフィ) Robot Vacuum Auto-Empty C10６月４日からの４５００円クーポン使えれるんだろうか？このモデルは2.4GHz帯のWi-Fiにしか対応していません5GHzオンリーの環境では接続できないので、ルーター側の設定を事前に確認？？？https://item.rakuten.co.jp/anker/t2292/?s-id=bk_pc_item_list_name_n
02Jun
- 鳥貴族６月の新メニューです
  6月1日より『うぬぼれ続けて創業40周年ありがとうフェア』第6弾を提供開始‟白姫えび”の甘みを味わう「白姫えびの角皿シュリンプ」揚げ豆腐をたこ焼き風に仕立てた「揚げ豆腐～たこ焼き風～」など全7品とゆうことで二日酔いなんですが昨日行ってきました（抜粋）鹿児島県産の「白姫えび」は、高い技術で安全に管理された希少な国産養殖えび甘みが強く、頭から尾まで丸ごと楽しめるとの事生で食べられる高鮮度な状態でお店に届き、店舗で1本ずつ調理しています。「白姫えび」は、ボイルするとさらに甘みが増します殻をむいてボイルした白姫えびに、オリジナルで開発したこだわりのトマトソースを添えました。レモンの程よい酸味を効かせたトマトソースとゆうことで、まぁ塩気少なく食べれます塩焼きは私には塩分がきついですね豚と玉ねぎの串カツ衣が油でベトベトで・・玉ねぎはホクホクで美味しかったけど揚げ豆腐たこ焼き風・・・・・たこ焼き風はハッキリいって要らないですね～ソースが無ければいいんですけどソース無しで頼めるかなぁ（たまに店長には無理言いますけど）鶏釜めしチキン南蛮ポテサラ嫁が知らん間にメガ三杯？？昨日は土日の深酒で私が全然飲めなくていつもより安いですね沈黙の艦隊北極海大海戦』を、2026年3月20日（金）より世界独占配信でAmazon Primeを再開したんですが、他の映画やドラマが字幕少ないし見てからでないと字幕の有るなしが分からなかったりで（生まれつき難聴なので）余命一年の僕が、余命半年の君と出会った話。を見てみたくてNetflixに入ったんですが此方の方が選びやすくて見やすいですね余命一年の僕が、余命半年の君と出会った話。を観る | Netflix (ネットフリックス) 公式サイト余命わずか1年と宣告された後で、余命半年の少女と出会った17歳の秋人。彼女を笑顔にしようと必死になるうちに、再び人生に希望を見いだしていく。www.netflix.com
28May
- 焼肉ランチとカレー
  日曜日のランチに焼肉と思い「絆」に向かう途中１１時半、しばらく悩んだ末にこの店に入りました１００名位入りそうな大きなお店ですね以前に夕方に来たんですが一杯で入れませんでした後からドンドンお客さん入ってきます広い道路に面した角地なので目立つし入りやすいお店です網焼き　B定食バラ・ハラミ・ホルモン３種　１３００円ホルモンは硬くて噛めないので飲み込む事になるとは瓶ビールにするつもりが値段高く思えて生ビールにしましたホルモン以外の肉が小さいのと量が・・・・少ないと・・・嫁は石焼ステーキご飯１００グラム　１４００円（嫁の料理が出てくる頃私は半分以上食べてました、これ普通？？）チューハイは高くて嫁は遠慮したそうです料理もそうですが、にこりともしない店員・・・二人で「絆」に行かなかったことを後悔することになるとは・・・・https://www.instagram.com/kizuna_hiranotenこの日の日曜日の晩御飯はインド＆ネパールレストラン　シタンIndian and NepaliRestaurant Sitanメニューの写真が続きますチキンマサラ？家で飲んできたので結構酔っぱらってましたマサラチャイ？美味しかったのは覚えてますこの子（7か月位かと）が目がクリクリしてて可愛かったです料理は奥で別の若い女性が作ってましたけどこの日、日曜日の朝、玄関のチャイムが・・・頼んで無いのにUbereats配達員らしき画像（背中に大きなバック）嫁に対応するなと、5秒程で帰ったけど何なんだろう？ランチに行ってる頃にも違う姿の人がピンポンと5秒程で帰ってますけどうーん、どうしたものやらあれ？、曜日の設定の間違いに気づきました
27May
- 日本料理　旬菜ひかり
  「旬菜ひかり」加美駅から南に歩いて１５分弱居酒屋と言うか、日本料理屋さんと思います近くなら旬彩料理「よつ葉」も居酒屋なら「蔵」とか「八犬伝」少し変わった所で、「いざかやB美」まぁ加美周辺には色々ありますけど旬菜ひかり (加美/居酒屋)★★★☆☆3.11 ■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.comとろとろの出汁巻き蛸、昔はそんなに好きでも無かったんですが昔は和歌山で５月位から素潜りで良く取ってましたガンガラとかもですが、タコもその場でボイルして食べてました今はダメなんでしょうねレンコンは好きで必ず頼みますゴボウ、根菜ってなんでこんなに美味しいんでしょうか（泥）臭いと言えばそうなんだろうけど外人さんは食べないみたいですがそういえば蛸も嫌うとかタタキなすの女王　賀茂なすの田楽手が込んでる料理でどれも美味しいです加美駅周辺は焼き鳥屋や居酒屋が多いです今や駅の裏側も一杯で、道行く人も増えました大きい所では、がんこ平野郷屋敷　サンドラッグ　万代　ジャパン　西松屋　セカンドストリート　ダイワサイクル　コーナンPRO(AM7時開店）スギ薬局は２店舗目が最近出来ました（こんなに近くにどうするんだろう？）歩く範囲にコンビニも５店在ります誘惑が多くて困ります
26May
- 車のヘッドライトを磨く
  車のヘッドライトが曇ってるのが気になって何か良いのが無いか探してみましたヘッドライトコーティング剤黄ばみ除去3M クリアコート 2枚セット７９０円送料無料説明には＃1000と＃3000と在りましたが＃1000はキズが入るので＃2000コーナンで９８円を使用＃3000は売ってませんでした光が通る部分のみにするのでマスキングは無し、水を吹き付けながら磨き＃3000の代わりには＃2000を互いにこすり合わせ目を潰す荒業で対応しました磨きとコーティング両目で１５分（会社の昼休み）２回目のコーティングは２分で作業終了（三時の休憩）気が短いので雑です綺麗になりました（以前車検時に業者で６６００円、綺麗にならなかった事が）作業前コーティング剤が細かな磨きキズを多分埋めてくれるとコーティング後まぁまぁ短時間で満足な結果になりました以前車のスペアタイヤが有る無しで、意外と分からない様な話が有ったのでタイヤの空気圧が記載されてる所に書いてはいるんですが（ドアに）私のは簡易的なパンクキットだけですね
22May
- 沖縄旅行と学生の頃の話
  初めての沖縄です上空を飛ぶ米軍の戦闘機の音って凄い大きいんですね海で泳ぐのは何十年ぶりだろうただ、６０歳以上だと医者の証明書が必要とのことでスノーケリングだけでトータル２万５千円位かかりましたけど昔ダイビングをしてたのでゴーグルは度付きの自前です海が荒れてて透明度の少し悪い内海に変更になりました良いですよね沖縄与論島なら大学生の時にツアーガイドのバイトで（大学の仲間４人位）大阪の女子高生9名ほど引き連れて行った事は有るんですが大阪から船旅で海が荒れて酔って大変でしたその時の写真、男性は私です彼女たちの写真は旅行の土産にと沢山取りました次は大学生の時でハワイでの写真ですハワイのワイキキでは偶然大学の同級生と遭遇、むこうは家族旅行でしたけど海外旅行が好きでバイトしてはよく行きましたトータル飛行機で地球三周ぐらいしたと思います４年の時の研究室に入るのに無断で１か月遅れてめっちゃ怒られましたけどハワイ３回、韓国３回、台湾２回、グアムやフィリピンにもアメリカは大韓航空で韓国経由、韓国で待ち時間長かったので空港出てバスに乗ると・・・・間違えて日本人のツアーのバスに乗ってしまいOKとの事で、そのまま韓国料理のお店に行ってご馳走になりましたー（お店のお姉さんが食べ方を色々教えてくれて食べさせて頂いた様な・・・）ハワイ到着真珠湾、パールハーバーアリゾナ記念館沈没した戦艦アリゾナの真上に建設されています真珠湾攻撃の映像を見たんですが東洋人２だけ・・・・凄い気まずかったですあちらこちら沈んだ軍艦がそのまま残されてますダイヤモンドヘッドやロングボードでサーフィンもしたんですがボディサーフィンは凄かったですね、波に乗れる乗れる崩れた波に巻き込まれて海底に叩きつけられてヤバかったですけどサンフランシスコ凄い坂道を手動のケーブルカーに乗りフィッシャーマンズワーフでオイスターが美味しかったなぁ手動でケーブルカーの向き変えてますハリウッドラスベガスではセスナでグランドキャニオンに飛行機からニューオリンズではミシシッピー川を船で遊覧ワシントンDCではリンカーン記念堂やホワイトハウスの見学ケネディ元大統領の墓と思いますフロリダからセブンマイルブリッジを渡りアメリカ最南端の島キーウエストも行きました大変明るい街で見ず知らずの人とも、通りすがりに挨拶交わします気候は夏から冬にニューヨークではセントラルパークの高層ビルに囲まれた、「ある愛の詩」で有名なウォールマン・リンクでアイススケートもニューヨークではレッドウィングのワークブーツ購入メトロポリタン、ニュウーヨーク近代美術館ではピカソの「ゲルニカ」自由の女神の王冠の展望台にも上り北上して国境を越えカナダに雄大なナイアガラの滝に行きましたユナイテッドエアラインは米国内乗り放題を利用し1ヵ月好きなだけ乗りました当時のお土産のベルトこのバックル、今は高いだろうなぁ
19May
- はま寿司１３日からの期間限定に行きました
  １３日から期間限定フェアーが始まり行ってきました調味料の種類が多くて、藻塩は美味しかったですポン酢が有るのも嬉しいです、にしんが好きなものでしかし、現物のビジュアルが少し見劣り感在りますけど北海道味噌バターコーンラーメン、ラーメンは滅多に食べませんが多分三年ぶり北海道の人は味噌ラーメンはあまり食べないと聞いたような北海道水揚げにしんの酢〆（ご飯は全て少ない目です）一本釣り七上カツオタラバガニのふんどし、だそうですシマアジ、今まで食べた中で一番油が乗ってます（乗り過ぎですけど）北海道水揚げ真鱈白子身が崩れてますけどこれは濃厚でお腹に余裕があればおかわりしたかったです炙り宮城県産とろいわし富山国産野菜と白エビのかき揚げにぎりレンコン天　アスパラ天うにいくら軍艦富士山盛りサーモン軍艦国産しらす軍艦食べ比べ大判黒毛和牛カルビ焼肉風にぎり食べたのはまだ有るんですが嫁はデザートにアルコール三杯でお腹もいっぱいに、ご馳走様でした
16May
- ご近所イタリアン「キッチンメルチ」
  洋食よし亭裏道とゆうか生活道路では無いと思うので目的が無いと通らない道路にあります洋食よし亭 (新加美/洋食)★★★☆☆3.11 ■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com本格的な洋食、いつかタンシチューを食べに行きたいと思いますこだわりたまご本舗モーニングもありますこだわりの卵“蘭王”を使用"大阪市平野区でデートやインスタ映えにも人気のランチがおすすめのカフェ"大阪市平野区にあるカフェ「こだわりたまご本舗」です。お子様連れや家族連れ、外回りのサラリーマンの方、気心の知れたママ友や友人同士、デートやインスタ映えにも。お近くでお仕事の方などには飽きない日替わりランチがおすすめです。ぜひご利用下さい。kodawaritamagohonpo.comかつ丼ふんわりたまごのオムライスだし巻きたまご卵料理が食べたくなると、ここです「キッチンメルチ」大阪市平野区のカジュアルイタリアンＫｉｔｃｈｅｎメルチ大阪市平野区加美にある「Ｋｉｔｃｈｅｎメルチ」は気軽にオシャレな料理とワインを楽しめる、カジュアルレストランです。小さい隠れ家的なアットホームな雰囲気で、一つ一つのお料理には地元加美でここでしか味わえない一工夫加えた一品料理をご用意してお待ちしております。www.kitchen-merci.commorning　8:30～11:00　lunch　11:30～14:00　dinner　17:30～23:00全て料理はワンオペ、よく働かれてます生まれて初めてサラダを食べて美味しいと思ったお店です画像のみになりますこれはランチですね何を食べてもここは本当に美味しいですが、サーバーもちゃんと洗浄されてて生ビールも美味しいです（洗浄が良くなくて美味しくないお店も多いですから）味が違います
14May
- 浜松餃子と大黒ランチ
  家に帰ると迎えてくれるのがドアストッパー１号２号オーケーに買い物途中でお祭りがありました大念仏　万部おねり　本堂落慶を喜ぶ「慶讃万部法要」とか屋台も沢山出てましたねオーケーの戦利品はこの白いパッケージの浜松餃子は,お昼なのにこれが最後の商品でした,バカ売れですねマルマツの浜松餃子は「化学調味料・保存料なし」と無添加です牛タン厚切り　ラムモモ肉も購入贅沢ですニンニクの芽は穂先が膨らんだ蕾も美味しいです一緒に炒めてよばれました浜松餃子、ニンニク控えめの美味しい餃子でした用事で王寺駅へ一人だと朝と昼は食べないし、お米も家では食べないんですが（家にお米はありません）嫁と初めてのリベール王寺へ王寺スパイス知らなかった・・・「かつ喜」に吸い込まれました私は大黒ランチ　嫁が「二つともご飯は大盛で！」いや俺食べないと・・・「私が食べんねん！」あ、そう・・・ご飯とシジミのお味噌汁はおかわり自由との事です胡麻を山椒の擂粉木で摺ります久しぶりのトンカツは美味しかったです王寺スパイスに寄ったのですが見たことのないスパイス2センチ程の細長い胡椒　写真位の量で1,000円とお高いので止めましたけど調べてみたら　ヒハツ／ロングペッパー南アジア原産のコショウ科の果実こしょうと同じ辛み成分ピペリンを含んでおり、ピリッとした辛みが香りはこしょうとは異なり、ほのかに甘く爽快な香り主に、インド、インドネシア日本では沖縄本島や宮古八重山で古くから利用ブラックペッパーよりもまろやかで、ほのかに甘みを感じさせる辛さが特徴スパイシーでありながら、どこかシナモンやクローブに似た甘く爽やかな香り健康的にも最近注目されてるみたいですね今度、買ってみます休みには行きたかった場所初めてのkitte大阪へアンテナショップを見て回るのが楽しみで来てみました２階のフロアーになります日本中のお土産を色々と見て回れて楽しいですよね
10May
- なばなの里で「旅人の木」はコバルトブルー
  青山高原　関西の軽井沢風が強いからでしょうか？？風力発電の羽が廻ってません三重県の伊勢湾の先に天気が良いと富士山が見えるとか、いやいや無理でしょうお昼は松坂牛のすき焼き頂きましたそこからなばなの里へいろんな美味しそうなお店が点在してますベーカリーショップ　テン・ツー・ファイブ３０センチはあるメロンパン、嫁が買おうとするので止めました（汗）何を考えてるんだか・・・抹茶あんクロワッサンレモンカスタードロールカレーパンも購入、帰ってから美味しく頂きましたアカシアハニーコム　巣ごと食べられるとか蜜蠟って食べることができるんですねミツバチの巣箱をそのまま切り出したような買うか悩みました、普段蜂蜜を食べる習慣がないのと甘いものは口にしないもので最初は本当に花見るのに興味無かったんですが・・・多分ここで写真撮ってたら大変な枚数になりますフランスの作家の名前　フレデリック・ダールベゴニアガーデン　本当に壮観です綺麗に管理されてます、大変だろうなぁ天井も一面ベゴニアです木立性ベゴニア　ローラ・エンゲル・バード木立性ベゴニア　ナポリアン・サンセットランなんですねビカクシダ　別名　コウモリランラン科　リカステアンデス山脈原産　ラン科　マスデバリア根茎性ベコニア　ココア・スター　　　　ステンド・グラス旅人の木　雨水を貯めるとかコンパスの役割から付いた名前旅人の木の花　コバルトブルーの種ここは、もう一度来て、ゆっくり見て回りたいですねガーデニングの傍らにしゃがみこんで何か見てる小さな子供が二人いて（虫だったらしい）何気に覚えていたんですが５４万人フォロワーのアメブロを偶然みたらその人のお子さんだったようで私、横を歩いてて嫁がその人のUPした写真におちびさんと写ってましたこんなことがあるんですね目が覚めて今5月１０日４時52分、ビールが美味しいです
09May
- くろまろの郷　ビュッフェレストラン奥河内
  河内長野駅始発バス９時４分発、逃すと２時間後になります高校生の吹奏楽部が大勢いまして超激混みバスで到着九時半オープンに並びます生でも食べられるうるい、初めて見ましたこのニンニクの芽も初めて見ました電車なのであまり買えませんおお、これは食べてみたいので買わないと美味しそうなパンが豊富にあります結構力入れてますねビュッフェレストラン奥河内ランチは食べ放題にしました天ぷらフェアも美味しそう自家製の豆腐とうどんはとっても美味しかったです揚げたての天ぷら、サクサクです惣菜も豊富で美味しいです赤いお米は「古代米」健康食材として注目されてますカレーで頂きましたデザート類、私は食べませんけどこの水も爽やかで美味しかったです、レモンやハーブが入ってますベーコンエピ　金賞のカレーパンアスパラガスとうるい、ニンニクの芽スナップエンドウは生でも食べれるみたいです茹でる鍋の事を考えて朝採れの小さなたけのこ３個４８０円サクランボと苺タケノコの煮物はうるいとニンニクの芽で頂きましたご馳走様でした
08May
- おぼろ昆布でアジの昆布締め
  ランチにスシロー東住吉店リニューアルしててデジローになってましたお寿司は廻ってません、完全に回転寿司ではなくなってますね操作するディスプレイが大きいですゲーム？天ぷらは写真と違う・・・煎り酒漬け筋子サヨリ、イワシ、マグロお酒飲むと二人で８０００円位は必要になります平野に新しく出来たニトリに、以前より大きくなってます買ったもの　計量付きしゃもじ壁面キャットウォーク　クボミ？何だろうと・・・猫が入るんですね～夜はいつもの鳥貴族初めてスパイスにしたら塩辛いです隣はふくちゃんラーメン家御飯は魚の酢締めが食べたかったのでアジをおぼろ昆布で昆布締めにしました別な日はイワシで昆布締めです、酢の使い方は難しいですごちそうさまでした。
05May
- 純米大吟醸　天の叢雲
  お祝いに頂きました出雲富士　純米大吟醸　天の叢雲（あまのむらくも）神話の剣の名前でしょうか金賞受賞酒 JALファーストクラス採用ちょっと勿体なくて飲めそうもないので取り合えず冷蔵庫お土産の頂き物は権座（ごんざ）純米吟醸酒　生酒　（数量限定）滋賀渡船6号 55%精米度17 タイプ旨口保存要冷蔵「権座」で収穫された滋賀渡船を100％使用。開封が楽しみです晩ごはんはオーケーで買った和牛テール湯でこぼし料理酒はいつも鬼ころし、大量に使います冷まして固まった油を取り除いても油が凄くて冷めたら煮凝り状態で、骨からゼラチンが出るのでしょうか？矢田　ケンタウロス　ピロシキ、五個一人で食べました平野区パン屋さん　ルプロヴァンス（Le Provence）会社でBBQ大きな岩ガキも焼いて頂きましたデザートはシフォンケーキ奈良県王寺町明神山「confluence（コンフルエンス）」柔らかくて優しい気持ちになる美味しさごちそうさまでした。
29Apr
- 創作串カツぼったくりで飲み放題のコース料理を
  彩菜にて待ち合わせ鯵フライ、家では作らない物でスーパーでも油濃くて買わない物ですが、美味しく揚げてあります猪肉は久しぶりです餃子とご馳走様でした久しぶりの京阪電車です特急料金とか要らないんですねたまたま乗った電車が京阪線を走る「８０００系車両」の４号車「ダブルデッカー」。観光車両を思わせる２階建ての車両６号車は新幹線のグリーン車みたいで有料みたいですが今度はそちらに乗りたいと思いますいや、偶然ですがちょっと凄かったです初めましての樟葉駅歩いて２５分、創作串カツ「ぼったくり」この日は完全予約性でコース料理の飲み放題付きです野菜スティックローストビーフから長イモキムチエビとしば漬けタルタルイカ墨リゾットレンコン？ミニハンバーガー仕様写真ばかりになります、お任せなので料理名が分かりませんぼったのケンちゃんとは最初のお店から１５年位のお付き合いになります甘いのでスイートチリソースでしょうかはい、カレーソース最後はデザート、多分雪見だいふくの串カツだと、中のアイスがトロトロでご馳走様でした
25Apr
- オーケー今川店で買い物　洋食いとう
  白鷺公園の横にオーケーが出来ましたので初日に買い物にしかし、凄い人人人・・・会員カードに２００円要ります昼の休憩中で時間が無かったのでサーと肉は普通のスーパーよりはいいと思います和牛黒毛　A5 綺麗な肉で安いです家で冷凍しましたこのテールも良かったので思わず購入晩御飯は鍋でしゃぶしゃぶです出汁は半分は日本酒に天領日田つゆ、みりん、浜のうまだし原次郎左衛まるはら醤油淡口・濃口つゆ - 蔵出し味噌・醤油合名会社まるはら　ショッピングサイト大分県日田市にある老舗まるはら醤油の醤油、味噌、ラムネ等の販売www.maruhara.jp白菜、玉ねぎ、人参、ヒラタケ、豆腐、笹かまぼこ、里芋しゃぶしゃぶの肉はサッと鍋にくぐらせてピンク色で頂きました、美味しかったです以前になりますけどご近所でランチ　天王寺区『食堂虹の仏』姉妹店洋食いとうポークカツカレーでご馳走様でした洋食いとう (加美/カレー)★★★☆☆3.21 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.comご近所のパン屋さん　ゴートゥーベーカリー　再訪ですGO to BAKERY ゴトウセイサクショJR平野駅近く、鉄工所をリノベーションしたパン屋さんです。goto-bakery.com会社の敷地に綺麗な花がナガミヒナゲシ　触れると毒（アルカロイド）でかぶれ・ただれ除草剤買わないと
24Apr
- ケンタウロスのピロシキ、もうかさめの切り身
  ４月度、現在の出費です全て約は省略車のバッテリー　　　　　　３万車のタイヤ　　　工賃込み　５万イエローハット　エコファインにしました固定資産税　　　　　　　　１０万介護保険料　３か月分　　　　６万（大阪市はくっそ高くて安いところの２．７倍）マンション　管理費　　　　　３万別れた元嫁の家のローン　　１０万今嫁の孫の大学学費　　　　１０万駐車場　　　　　　　　　　1.2万　ぽちったフライパン二個　　　４万これだけで　52万　なんやかんやで今月最低70万かぁ・・大赤字確定！給料から引かれる健康保険料、厚生年金、雇用保険、所得税、住民税・・・高いですよね（泣）矢田のケンタウロスでピロシキ買いましたたまたまテレビでもやってました家のご飯は大きなぶりかま、　もうかさめ切り身、生エビとアジのなめろう生魚類は１０分程塩してから洗ってペーパータオルで水気を切ります半額でイワシ５匹、２００円片栗粉で軽く焼きました余ったのは翌日にこのまま照り焼きですぶりかまはトースターで焼きますこれも翌日には照り焼きになりましたデザートもお腹ぱんちくりん食べ過ぎですさてサイモン＆ガーファンクルも好きで良くYouTubeで聞きくんですが『スカボローフェア』の「フレーズリフレイン」・・・・「パセリ、セージ、ローズマリー、アンド、タイム」うーん、なんの「呪文」なんだろう・・・
22Apr
- 田原本でうどん
  こないだ食べたスッポンの甲羅を頂きましたけど焼いて甲羅酒？？かな～と思ってたのですがよく聞くと魔除けとの事です焼かなくてよかったです玄関の黒水晶も魔除けみたいなものですけど田原本です以前から気になってたうどん屋さん　芯並んでまして、ラストオーダーの二時半ギリギリで座れました目の前でうどん伸ばす所から始まり切って茹でます今から？？？で少しびっくり暖かいうどんと冷たく締めたうどんのコシの違いのレクチャーして頂きました味見で両方頂きます、水で締めた方がコシが出ますね冬と夏では塩が２０グラム変わるとの事で気温差が激しい季節は加水率の調節が難しいとの事です「土三寒六常五杯」飽和食塩水(水１００ｇに対して塩３６ｇ)を夏は三倍、冬は六倍、春秋は五倍に薄める事を言うみたいです湯がくお湯に塩分が溶けだすにしても結構な塩分量です味噌煮込みうどんやほうとうみたいに直接鍋に入れる麺は塩分が溶け出して辛くならない様に麺には塩が入ってない様ですけど「国産牛の牛玉とろろ醤油うどんと明太子ご飯、小鉢」「すだちうどんと小さな天丼、小鉢、漬物」天丼が無いとのことで漬け丼になりました　ご馳走様でした仕事帰りに初めましてのガストアルコールが安いんですね、勿論アルコール増量の＋１００円になります配膳ロボット始めてなものでチョットだけテーマパーク感（笑）つまみに美味しかったです家ご飯は、鮭とタラが半額だったので買ったのですが「たらふく食べる」のタラの方は「トリメチルアミン」の腐敗臭（汗）どうせ発酵するならと白味噌と塩麴と少しの醤油麹に二日漬けこみました嫌な匂いは無くなりました味噌を落とすのに少し煮てから焼いたのですがやっぱり焦げやすいですね～まぁ、普通に美味しく頂きましたさて、サントリー大阪工場「スピリッツ・リキュール工房」工場見学の予約抽選が始まってますがいやいや、当たらないですね今日からプレミアム商品券の申し込みが始まりますね買わないと
20Apr
- うすべに越乃かたふね地上の星
  日本酒、勿論、料理酒に使うのはいつもあるけどちゃんと買ったのは何年ぶりだろう・・・・昔は日本酒で月に１０万位買ってた頃がありました十四代とかお高いお酒ありますし中性脂肪1000になって辞めたんですけど東京のビー玉ってお店のブログみたら懐かしくなって、無性に買いたくなってお酒専用の冷蔵庫が有って開封後の味の変化も楽しみです３日たって腐った日本酒も在りましたけど（カネセさんに電話したら理由は解りました）季節限定商品　越路乃紅梅　うすべに　無濾過生原酒　720ml　要冷蔵　純米規格原料米；柿崎産五百万石　アルコール度；15度丸山酒造雪中梅　essayer エセイエ　生酒version　720ml精米歩合：50％　アルコール度数：16度（生酒）竹田酒造越乃かたふね　純米　720ml第88回関東信越国税局鑑評会にて純米酒部門・首席第一位最優秀賞精米歩合麹米：60％／掛米65％　日本酒度-4お店最後の１本 1,606円　安くない？？エリア限定発売　かたふね　彩生(サイセイ)　生酒　720ml 400本の限定酒商品の詳細データは非公表地上の星 720ml　これもお店最後の１本　本醸造クラスの最高峰精米歩合48%　日本酒度+7丸山酒造の丸山氏、丸いお顔で優しそうな方でした竹田酒造の竹田氏、新潟第一酒造　武田　良則氏とはお会いしました私、武田さんが好きで大阪に物販で来られる時は買いに行ってました山間シリーズは有名ですが赤鬼青鬼の鬼山間もガツンと来る美味しさですよね　「越の白鳥」季節限定にごり酒爆発系アルコール20度も良くのんだなぁ・・・日本料理「華喜」　蔵を楽しむ会　参加させて頂いたことがあり日本酒と料理を楽しませて頂きました丸山酒造の丸山氏　竹田酒造の竹田氏　新潟第一酒造　武田氏ご一緒させて頂き凄く楽しかったです。もう１２年前の話ですけど、本当にたのしかったなぁ・・・さて、今、何にでもカルダモンを使います花粉症対策です、効けばいいなぁ～
16Apr
- 魔法の北京鍋でチンジャオロース　スケッチをAI画像
  中華鍋を使ってみたかったので、調べてみると丸底の鍋は伝統的な中華調理向けで特に高火力のコンロに適していますと平底の鍋は家庭用コンロやIH調理器具にも対応できるため、家庭での使用には便利と、ゆうことなので錦見鋳造魔法の北京鍋29cmを中古で購入しました遠赤外線効果が高く、食材の芯まで火が通りやすい点が「魔法」と呼ばれる理由とされています。中華鍋と違って底がフラットで何にでも使えそうですいやー、便利かも青椒肉絲作りました結構美味しく出来たかも魔法のフライパン２８mmも使ってませんが持ってたりします鋳物の製造を手がける「錦見鋳造」（三重県木曽岬町栄）が事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったとか錦見鋳造株式会社が約10年の開発期間を経て、2003年に初代「魔法のフライパン」を完成その後、テレビや雑誌で話題となり、「注文から届くまで2年以上待ち」と言われる人気商品に成長未だに人気商品なので残念ですね今日は速攻で仕事帰りにガストに向かいますいやー、ファミレスなんて何年ぶり？5年？１０年？２２日までの「新生活応援クーポン祭り」と１８時までの　「復活ハッピーアワー」簡単なスケッチを描いてみましたそれをAIで遊んでみることにフリー画像ではありません　イラスト風から実写風へ簡単に出来るのが凄い時代になりました

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