こんにちわんた(・∀・)
すっごく食べてみたい新商品が発売されたので
今日のランチはモスバーガーへ
お目当ては昨日発売された
2種類のハンバーガー
韓国コチュジャンを使用した
“刺激的”で“やみつき”な辛さがポイントの
「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー」新発売
大好評の期間限定商品
「和風旨だれのとり竜田バーガー 」も復活
鶏の唐揚げよりも
鶏の竜田揚げの方が好きなんだくまよね
それと韓国料理も大好きなわんたにとって
ヤンニョムというパワーワード
これは食べてみるしかないくまね
「和風旨(うま)だれのとり竜田(たつた)バーガー
～くし切りレモン添え～」
価格 430円（税込）
販売期間 2024年2月7日(水)〜3月下旬
エネルギー 397kcal
国産鶏の竜田揚げに、
醤油ベースに長ネギや生姜を効かせ、
隠し味に甜醤油(テンジャンユ)を加えた、
甘味と酸味のバランスが絶妙な
和風旨(うま)だれを合わせました。
お好みでレモンを絞って
お召しあがりください。
このそっと添えられた
くし切りレモンが最高
バンズの中でワンプレートの料理が
完結していて素晴らしいくま
ふっくらもちっとした香ばしくて
ほんのり甘みのあるバンズ
モスはバンズだけでも
とってもおいしいくま
そしてシャキシャキッとした
フレッシュなキャベツの千切りに
甘みと酸味のバランスが取れた
醤油ベースの和風旨だれ
和風旨だれは醤油ベースに
細かく刻んだ青ねぎと白ねぎを加え
風味豊かで親しみやすい味わいに
さらに生姜の香りをより感じるようにしつつ
隠し味として甜醤油を加えていて
親しみやすい味の中にも
アクセントが感じられるそうだくま
甜醤油(テンジャンユ)とは
醤油にスパイスを加え煮詰めた
中華風の甘みのある醤油加工品
鶏の竜田揚げは揚げたて熱々で
めっちゃサクサクッとしているくま
ふんわりとしている軽い食感で
パサつきがなくジューシーだけど
油っこくはなく
あっさりとしているくま
そして歯がいらないくらいにやわらかい
とろけるような驚きの食感だくま
醤油と生姜の風味も効いていて
ソースなしでそのまま食べても
すっごくおいしいくま
まろやかな
カロリーハーフのマヨネーズと
あまじょっぱくってほんのり酸味のある
和風旨だれが合わさると
香ばしくてまろやかな
お好み焼きとかたこ焼きの
ソースみたいな味になるくま
そして生姜の風味も効いているので
鶏の竜田揚げと相性ばっちり
もうこれは
やばいくらいにおいしいくま
レモンを絞って食べると
さっぱり感が出てさらにおいしいくま
そして次に新登場の
「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー」を
食べてみるくま
「辛旨(からうま)ヤンニョムのとり竜田バーガー
～なめらかチーズソース～」
価格 490円（税込）
販売期間 2024年2月7日(水)〜3月下旬
エネルギー 447kcal
醤油とおろし生姜風味が効いた
国産鶏の竜田揚げに、
辛さの中にも旨さを感じられるよう仕上げた
ヤンニョムソースと、
チェダーチーズを使った
なめらかチーズソースを合わせました。
辛旨(からうま)がやみつきになる美味しさを、
ぜひお試しください。
ふっくらもちっとした香ばしくて
ほんのり甘みのあるバンズに
シャキシャキッとした
フレッシュなキャベツがたっぷりサンド
本場韓国の味わいを再現するため
ヤンニョムソースには
韓国のスンチャンの製法で作られた
コチュジャンを使用し
“やみつきになる辛さ（やみ辛）”を追求
伝統的製法を継承して製造されたコチュジャンは
辛いだけでなく豊かな旨みと深いコクが特徴
さらに一味唐辛子やハバネロパウダー
カイエンペッパーなど
複数の唐辛子由来の香辛料をブレンド
唐辛子の種類や配合にこだわり
何度も調整することで
本場韓国の味付けを再現しつつ
日本人の味覚にも合う
ヤンニョムソースに
スンチャン（淳昌）は
韓国の全北特別自治道の南部にある群で
コチュジャンの名産地
ヤンニョムソースなんだけど
モスだからそんなに辛くはしないだろうと思って
油断していたくま
この前食べたエガちゃんねるとコラボした
「旨辛担々麺風味ポテトチップス」と同じくらい
めっちゃ辛いくま
舌がヒリヒリ痺れてきて
チクチク痛いくま
冬なのに
うっすら汗が出てくるくま
このヤンニョムソース
辛すぎるくま
隠し味に
国産の梨とりんごのピューレを使用していて
ソースにまろやかさや甘さ
コクを加えることで
辛さを引き立たせているそうだくま
本場のヤンニョムソースって
こんなに辛いのかな
でも辛いだけじゃなくって
本格的な味わいでコクがあって
おいしいのも事実
お子ちゃまはムリな辛さなので
食べることはないと思うけど
はちみつを使用しているくま
そして上のバンズの裏に
チェダーチーズをベースにした
チーズソースがたっぷり
クセがなくマイルドな味わいのチェダーチーズを
ベースにしているそうなんだけど
ちょっとわんたの苦手な味の
チーズソースなんだくまよね
でもめっちゃ辛いヤンニョムソースの味を
まろやかにしてくれて食べやすくなるくま
本場韓国の味わいを追求した
刺激的でやみつきになる辛さに仕上げた
辛いもの好きにはたまらない
「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー」
辛いもの好きさんには
たまらないハンバーガーなので
ぜひ食べてみてくまさいね
わんたはお子ちゃまなので
「和風旨だれのとり竜田バーガー 」を
リピするくま
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