捨てるのが大好きな専門家
ステリストきーやんです
大阪以外で暮らしたことがないので
お正月の雑煮に使う雑煮大根は
全国区だと思ってました！
関西限定だと知ったのはかなり
大人になってから苦笑
クリスマスが過ぎるとスーパーや八百屋さんに
ずらっと並ぶ雑煮大根と人参のセット
これを見ると
今年ももうすぐ終わるなぁ
とのんびり屋さんな私は
ようやく年越に向けてスイッチが
入ります（遅い！）
大阪のお雑煮には
角が立たへんように
丸く収まるようにと
具材はみんな輪切りや丸く形を整え
お餅も丸餅、お味噌は白味噌
美味しんですよー！と言いたいところ
なんですが、私白味噌が苦手なので
普通のお味噌で作ります
具がいっぱいのお味噌なんです笑
これはこれで我が家の味で
大好きなお雑煮です