メロメロになるよ〜！

東京からメロのカマが入ったと一報が。

関西ではあまり売られてないんですが

関東では百貨店の惣菜コーナーで

売られるくらいメジャーな魚。

銀ムツの代用品として輸入されてましたが

あまりの美味しさに価格も高騰し

品薄になっているお魚です。

早ければ週の半ばには入荷予定です。

会席料理の鉢物で提供予定。

皆さまのご予約お待ちしております。

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