★★☆
イチゴ:とちおとめ
価 格:¥546(¥6.31/g)
重 量:86.5g
高 さ:70mm(3段)
今年もお待ちかね、桜の季節がやって来た。南北を貫く桜並木が見事な青山霊園の向かいにたたずむChocolat Chicのテラス席からはこの時期、満開の桜を遠くに眺めることが出来る。
ケースの中に春らしい彩りが溢れる中、ひときわ目を引くのがピスタチオと苺のショートケーキである。ピスタチオを贅沢に使用したスポンジの緑と、イチゴを使用したシャンティのピンク、まさに桜の季節を彷彿とさせる演出だ。
この店のスペシャリテとして知られる塩チョコクッキーはゲランドの塩を使用しており、それがザクッとした食感と濃厚なチョコの味わいを引き立てている。桜の季節ならずとも訪れたいパティスリーである。
(大江戸線新宿駅より電車と徒歩で約20分)
Chocolat Chic
足立由子シェフ