「何故蕎麦にラー油を入れるのか」 って、これが店の名前だったりします。
池袋にありますよね。
私、個人的に結構好きで、ちょくちょく行ってます。
そして、今日、池袋方面に用事がありましたので、行きました。
ここは、つまり蕎麦なんです。
ラーメンじゃありません。
外から見たら、明らかにラーメン屋さんですが（笑）
ここの素晴らしい所は、そばつゆにラー油を入れてるところより、むしろ、刻みのり、ネギ、ゴマの薬味を全くケチらずドカンと入れてる所にあると思います。
ラー油を入れて、ラーメンチックな味に仕上げてて、それはそれで美味しいですが、たぶんラー油入れてなくても美味しいです。
店名を否定しているわけではありません（笑）
この肉蕎麦は、家でも出来ると思いますので、家メニューに加えるのも大いにアリですね。
御馳走様でした！