９
今日も惹かれることを選択していますか。
アッサラームアライクム
こちらは、先週あたりから気温がぐんぐん上がり最高気温38℃になる日も増えてきました。この季節には、ひんやりと冷たい飲み物も頂きたくなります。
中東では、ミントを使ったお料理も多く紅茶やヨーグルト、緑茶にもミントの葉を加え清涼感を出しオイリーなお料理の消化を助けます。地域ごとのお料理のアイデアはとても興味深いですよね。
個人的に好きなのは、私達がイギリスを行き来している時に主人がエミレーツ航空のドリンクメニューで見つけた、Mojitoという名前のカクテルです。
本来はラム酒がベースになっているようですが、ラム酒なしでも美味しいです。
作り方は簡単で、
ライムを絞りハチミツ(適量)を加え、常温の炭酸水(我が家はペリエ)を半分加えかき混ぜます。そしてミントの葉を6、7枚ちぎって加え冷やした炭酸水を加えてかき混ぜて出来上がりです。
昨今は、webが発達し外からの情報が
多くなってきている世の中ですが、
いつの時代も自分にとっての答えは、
自分の中にあります。
自分と繋がり今自分はどう感じているのか、
どうしたいのかを把握し
答えが出てくるのを待ちます。
神様からの導きによる答えは
想像もつかないような展開となり、
常識では考えられない結果を生み、
更に
驚くようなスピードで
解決されて行くものです。
アルハムドゥリッラー
