池袋西口から徒歩5分の場所にある鮮屋（あざや）さんへ
今回はしゃぶしゃぶを食べに行って来ました
お店の目印は店頭にあるひつじの置き物
店内は奥に広くテーブル席からカウンターの席までいろいろ～
今回は焼き台も良く見えるカウンター席へ通して頂きました
薬膳スープで食べるラムしゃぶコースがあったので注文です
飲み放題は内容によって三種類用意されていました
ここはやっぱり都内で飲めるのは珍しい
北海道限定のサッポロクラシック生が飲める
プレミアム飲み放題をチョイス
お久しぶりのサッポロクラシック～
喉越し良く冷え冷えのビールがとってもおいしい
ラムの炙り寿司二種類 ネギダレとチーズ
スタッフさんが目の前でバーナーでしっかり炙ってくれます
新鮮なラム肉は驚くほどクセがなく美味しいです
炙る事で旨味も強く感じられました
ここでいったん飲み物は鮮屋レモンサワーにチェンジ
こだわりの生絞りのレモンサワーとの事で確かに美味しい
店主さんはきっとお酒好きなのでしょう(笑)
ラム串は二種類
ラムハツは塩で味付け
もう一品は韓国唐辛子で見た目は真っ赤だけど
それほど辛くなくスパイシー美味しくいただけました
いよいよ薬膳スープのラムしゃぶしゃぶです
お店特製の付けだれはかなり濃い味
鶏白湯風スープと薬膳スープの二種類がお鍋に～
お野菜もしっかりボリュームあります
羊肉はアイスランド産で日本ではかなり貴重とのこと
お皿に綺麗に盛り付けられ迫力あるビジュアル
かなり薄切りなのでしゃぶじゃぶの時間は少しでOK
スープに味が付いているけど特製ダレに付けて頂くのが良いみたい
俵鮨が用意されしゃぶしゃぶしたお肉と一緒に～
これは美味しいです もう少し食べたかった(笑)
最後に金木犀のハイボールを注文
キンモクセイのほのかに香る甘めのハイボール
女性人気NO.1と出てましたが納得の味
これなら何杯でも飲めそうでした～
〆は中華麺
お野菜のモヤシをこの為に少し残しておきました(^^ゞ
出汁が美味しいスープで頂くラーメンは最高
あっさりと完食です
店内は女性客が多くてちょっとビックリ
ラム肉好きな方多いのねぇ～
若いスタッフさんがテキパキとサービスしてくれて
気持ち良く食べ飲みができました
ごちそうさまでした