新宿駅から小滝橋通りを大久保方面に歩いた辺りは
グルメ街として最近人気があるみたいですね
確かに私も最近訪れる頻度が上がっているかも
今日はそこにある もつ焼き 新宿ふじ屋さんで飲んで来ました
調べたら今年の5月にオープンしたばかりのお店
まだまだどこもかしこも綺麗で居心地良かったデス
まずは生ビールで乾杯
銅製タンブラーでオシャレです(^.^)
お通しは串屋さんとしては定番のキャベツ＆味噌
この味噌がにんにくが効いてウマウマでした
ポテトサラダ 赤い字で書いてあるのがオススメとの事でチョイス
メニューには特に書いてなかったけど出て来たポテサラには
上に明太子が乗っかっていて得した気分
揚げ茄子のお浸し
たっぷりの量で提供されました～
値段からイメージしていた量の倍ぐらいでしたが(笑)
和風だしの優しい味わいが美味しく難なく完食
今朝仕入れた新鮮なモツのみ使用の串
150円～とリーズナブル
こめかみ＆たんもと
たんもとは大ぶりでジューシー 柔らかかったです
こめかみ 歯ごたえがある部位
かみ締めると旨みが溢れてきました
はらみ 誰もが美味しく食べられる部位～もう定番デスね
お店おススメの「キンキンハイボール」
スタッフさんに中身を聞いたらデュワーズですと教えてくれました
肉詰め椎茸
椎茸の肉詰めってちょっと珍しいかも
上手に肉詰めされてました
つくね ピーマンと一緒に出てきました
スタッフさんが一緒に食べてみて下さい～って
コチラのお店はいつもこのスタイルで提供しているのかな？
え～って思いながら頂きましたがこれが美味しかった(笑)
ピーマンとつくねって相性良いのですね
チューハイ
ほんとシンプルなチューハイでした(笑)
レモンスライスぐらい入っているかと思ったけど^^;
でもこれが美味しかった(^-^)
シンプルイズベストなんでしょう
今まではレモンスライスなどを入れていたけど
これからは無しでもOKかも～
もつ鍋 冬のお鍋はやっぱり美味しい
大きな新鮮もつがごろごろ入ったお鍋
プリプリのもつが旨い 体も温まります
お野菜もスープが美味しいのでもちろんウマウマ
〆は今回は雑炊をチョイス
麺類でも良いけど雑炊も美味しいですね
いつも〆は迷ってしまいます(笑)
１８時過ぎに伺いましたがほぼ満席
なんとか滑り込みで入れましたが
人数など多い時は予約した方がよさそうでしたよ～
もつ焼き 新宿ふじ屋 （もつ焼き / 西武新宿駅、新宿西口駅、西新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7