こんばんは。脇田雄太です。
今日は長崎グルメのお話を。
昔のCMで、
カステラ１番♪電話は２番♪
という歌をご存知でしょうか？
子猫の人形がラインダンスを踊るCMです。
これ↓
はい、みなさんご存知
文明堂のカステラ 
ですね。
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カステラとは、
・卵
・砂糖
・水飴
・小麦粉
を混ぜ合わせた生地を、オーブンで焼いた菓子の１つ。
16世紀にポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に、和華蘭文化の長崎の地で「長崎カステラ」として独自の進化を遂げたものです。
カステラという名の由来はイベリア半島のカスティーリャ王国とされ、「ボロ・デ・カステラ」（Bolo de Castella、カスティーリャ王国の菓子の意）が、「カステイラ」あるいは「カステラ」になったと言われています。
文明堂のカステラは明治33年（1900年）、中川安五郎が長崎市丸山町に開業し、120年以上の歴史を誇るそうです。
↑文明堂総本店の公式サイトより
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ちなみにこの文明堂、カステラ以外にも人気のお菓子があります。
「三笠山」のどらやき 
ですね。
つぶあんをしっとり生地でサンドした三笠山ですが、実はこの名前、奈良にある三笠山から来ています。
長崎の銘菓が関西とつながっているのは、長崎で投資をしている関西人の私にとって、なにげに嬉しいです（笑）
というわけで、みなさんも長崎にお越しの際はぜひ、文明堂の総本店に行ってみてください。
今日はこの辺で。
ではまた！
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大家さん交流会のお知らせ 
大阪と東京で「大家さん交流会」を開催しています。
ビギナーさんはもちろん、ベテラン大家さんもぜひご参加ください！
次回は大阪開催です！
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〇場 所：センタラグランドホテル大阪 33階 クルードデッキ
大阪市浪速区難波中2丁目11-50
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脇田雄太が教える長崎ボロ物件投資
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〇日 時：7月20日(土) 14時～17時
〇集 合：JR長崎駅近辺
詳細はお申込みいただいた方にお知らせします。
〇参加費：11,000円（税込）
〇日 時：8月24日(土) 14時～17時
〇集 合：JR長崎駅近辺
詳細はお申込みいただいた方にお知らせします。
〇参加費：11,000円（税込）
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美味しい長崎グルメを堪能しましょう！
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