こんにちは。
玄関前に
大量カメムシが発生！
突然の来客に戸惑う
wakipedia21です。
廊下が、かぐわしいのです
さて、
今回はクミンの香りについて調べました
みなさん。
クミンの香りを嗅いだことはありますか
カレー好きの人はご存知でしょうね。
そう。
クミンからワキガ臭がするのです(笑)
マジです
私の兄弟はカレーをスパイスから調合して作っているらしいのですが、先日メールで
「クミンはワキガ臭がするって知ってた？
家にあるなら嗅いでみなよ」の文を読んで、衝撃が走りました
えー
マジで
早速、キッチンへ。
クミンなんて料理に使ったことないし･･･。
あ。あった
（相方が使っているらしい）
クン。
クンクン。
え･･･。
ワ・ワ・ワキガ臭やん
どうして
早速、クミンからワキガ臭がする理由を調べてみました。
【結論】
クミンからワキガ臭がするワケも
クミンを食べるとワキガ臭がするワケも
どちらも不明。
調べても、納得できる理由が
見つかりませんでした
論文検索もしてみましたが、収穫ナシ。
ここで、wakipedia21目線で
クミンを食べると体臭が強くなる説を
３説、推測してみました
【説１】
ワキガ臭が強くなるということは
アポクリン汗腺を刺激する成分が
含まれている。
【説２】
ワキガ臭と似ているクミンを
食事で大量に摂取することで
体内に溜まって、それがにおう。
【説３】
クミンにはコリン※１が多く含まれ
腸内でトリメチルアミンを発生せ
体臭がきつくなる。
（ある記事にありました）
しかし、
クミンにはコリンが多く含まれるという
情報はこの記事のみ。
信ぴょう性に欠ける。
※１コリンとは
牛、豚、鶏のレバーや卵、大豆に多く含まれている栄養素です。
肉体によって代謝されるとき、魚のにおいがする合成物トリメチルアミンが生成される。
トリメチルアミンを体内で分解できずに溜まってしまうと、キツイ体臭にかわる。
キツイ体臭は魚臭症と呼ばれています。
ここからは雑談
ちなみに、
コリンを含む食品をみて私はゾクとしました
現在、私は糖質の摂取を抑えています。
その糖質制限で
糖質の代わりに摂取する食べ物が
コリンを含む食べ物ばかりだったからです
そこで気になりました。
糖質制限をすると体臭がきつくなるのでは
【結論】
くさくなる。
糖質制限をするとその糖質が体内で不足します。
すると、身体は蓄えている脂肪を分解してエネルギーに変えていくのです。
この作業は、肝臓を使って行われ、このとき血液中に放出されるのが、『ケトン体』と呼ばれる物質です。
このケトン体が、ツーンとしたすっぱい独特のニオイを放つ （引用：HEARST FUJINGAHO） らしい。
糖質制限で自ら体臭を強めていたなんて･･･
オウンゴーール
そうそう。
クミンと言えばカレーで使うスパイス。
カレーといえばインド。
インド人のカレーは日本人の味噌汁といわれるぐらい、カレーを食べるらしい。
インド人はクミンをカレーで大量に摂取している。
では、インド人の体臭はきつくなるのでは
疑問がわき、調べてみました。
はい、ビンゴ
インド人の体臭はキツイの情報が多い
インド人のほとんどが、におうらしい
しかし、インド在住３年の方が体感で
４０～５０％と書いていました。
２人に１人かぁ～て、多いな
女性はケアしているのか、あまりクサくないらしい
インドではデオドランド剤や制汗剤が豊富にあるそうです
（体臭きつい国あるある）
これらの情報から、
クミンを摂取すると体臭が強くなる説はありえそうです。
ちなみに、
近所のコンビニで働いているインド人はくさくないけど、白檀の香りがしています。
まったく嫌いじゃない
さらに、インド人の体臭を調べるとインド人臭と呼ばれ各国で嫌われているニオイだとわかりました。
その関連の悲しい記事を読みました。
長くなりそうなので
今回はとりあえずココまで
今回学んだ注意点
糖質制限はほどほどに。
カレーは食べ過ぎない。
情報が大渋滞してて、ごめんなさい
みんなにに幸あれ
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