恒例となった冬限定のスペシャルレッスン
今回はクイニーアマンというフランス・ブルターニュ地方の伝統的な洋菓子を作ります🇫🇷
バターを折り込んだ生地にグラニュー糖をたっぷりとつけて焼いたクイニーアマンは、表面サクサク、砂糖がカリッと甘くて美味しいですよ
バターの折り込みは繊細な作業
生地が破けてしまったり、バターと生地が馴染んでしまってもキレイな層にはなりません。
生地とバターが均一の厚さになるように伸ばすのは簡単なようで難しい作業
そのため10回以上お越しくださったリピーターさんのみのレッスンとさせて頂きます
今回もカフェぱんださんのお弁当をお願いしているので、仕上げ発酵の時に召し上がって頂く予定です
レッスン日…4月9日（火）
）
■レッスンについて
レッスン内容についてお子様連れでのレッスンについて体験レッスンについて
■LINE@について
ショップカードについて
■ご予約、お問い合わせについて
メールまたはLINE@から承っております。
氏名、電話番号、お子様連れの方はお名前と月齢、希望のメニューとレッスン希望日をお伝えください。
ayaxbean0309+hanapan☆gmail.com
☆を@に変えてください
LINE@ではメニューやレッスン日、予約状況などをお知らせしていきます。
ぜひお友達登録お願いします
