以前ロッテマートで見かけた面白いラーメンがあったので、今回買って帰って来ました♪
チャドルテンジャンチゲラーメン
ロッテマートで4袋入り3320ウォン
以前訪れた金浦空港のロッテマートでは2480ウォンでした。
「テンジャン」は韓国の味噌で、家庭や食堂などでよく使用される伝的な味噌。
その味噌を使ったチゲがテンジャンチゲ、薄切りの牛肉(チャドル)が入ったテンジャンチゲがチャドルテンジャンチゲです。
私は普通のテンジャンチゲよりもチャドルテンジャンチゲが大好きなので、このラーメンはどんな味がするのかとても楽しみです!!
麺は細くも太くもなく、よく韓国のラーメンにあるタイプ。
そして乾燥の具と粉末スープが付いています。
スープは発酵名家の深くて濃い味噌、薄切りバラ牛テンジャンヤンニョム、そして麺はコシのあるジャガイモでんぷんを使用。
なんともこだわりが感じられるインスタント麺ですね!!
水500㎖を沸かして具とスープと麺を入れ4分煮るだけでOK
粉末スープはテンジャンの茶色を想像してたけど、普通に辛そうな赤です(笑)
そして香りもテンジャン独特の臭みを想像してたけど、全然そんな香りはなく美味しそう。
実際食べてみると、ほのかにテンジャンの風味を感じるものの、やはり実際のテンジャンチゲのような濃厚な味わいほどではなかったかな。
インスタントだからそりゃそうですよね
麺はジャガイモ麺なだけあって、モチモチの触感で美味しかったです
韓国ならではの珍しいラーメンなのでお土産に喜ばれるかもです!!
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