夕方に舞い戻り、人も減っただろうと思ってましたが
いやー、来場者数は半端ないですね！
東京ラーメンショーは今年も大入り御礼で大成功じゃないでしょうか？！
次へ向かったのはご当地コラボのお店もいいけど何となく地方から出展している
お店の多くが店のウリである一番人気の商品とは対照的なラーメンが多く
食指が動かなかったので『大つけ麺博ドリームコラボ』へ
コラボの御三家はコチラ
ブースは他のところと異なり、看板などの作りこみは寂しい気がしましたが
スタッフのテキパキとした動作は目を見張るものがありました。
次々と作っては提供してもらえるので列待ちも苦ではなくスムーズ！
王道ラーメン
その名の通り、王道の濃厚魚介豚骨系のラーメンでこれはコレで旨いです。
麺は頑者の方にて製麺でしょうか。頑者の麺箱が山のように積んでました。
麺も細麺で味よりもとにかくオペレーションを意識した一杯の気がしました。