山菜おろしそば

４月１９日の夕飯。


・山菜おろしそば
・がんもと砂糖えんどうの煮物


今日はお昼のドンキーが重すぎて、あまりお腹すかず。あっさりおそばにしました。
山菜ミックス、大根おろし、錦糸卵、ねぎ、天かす、私はこれにひきわり納豆をプラス。サッパリうまうまでした

あとは日中煮ておいた煮物。がんもちゃんと白滝、砂糖えんどうをサッと煮ました。おつゆが染みてホッとする味です。


ごちそう山でした

牛乳かんてん

おやつに牛乳かんてんを作りました。

牛乳かんてんは昔、おばあちゃんが作ってくれた思い出があります。そのときは缶詰のみかんが入っていました。
缶詰だとちょっと甘すぎるので、キウイを入れました。すっぱい小さいいちごなんかも合いそうな感じ。


砂糖ではなく、ノンカロリーのパルスイート使用。ヘルシーなデザートになりました。

びっくりドンキー

早朝に緊急地震速報で中途半端に起こされ、寝坊しました。
今日はダンナが休日出勤の代休でお休みということで、一緒にランチしてきました。

またまたドンキーですがｗ平日の休みなんてめったにないんだから、新しいお店発掘してもいいんですけどねついついいつも行くようなお店になっちゃいます。


まずはポテトこれは鉄板。必ず頼みます。




この粉がうまいのよ～ポテチのコンソメパンチの味がします。

私はエッグバーグディッシュの150g ライス小盛り。
ダンナもエッグバーグディッシュの300g ライス大盛。





ディッシュサラダも復活してました。やっぱりおいしい～ダンナのハンバーグはわらじのような大きさでした。ライス小盛りにしたのに、ポテトを食べたのでお腹いっぱい。

ごちそう山でした