ちょっとお久しぶりです
間違えてお薬をたくさん飲んでしまったけれど生きてます
先週の日曜日にマラソンに参加した旦那が風邪引いて…ずーーーーーーっと咳してて移りました
ほんまコイツいい加減にせーよ
ってずっと思ってます
毎回、旦那が風邪引いて咳するから移されるんですよね。家の中でもマスクして自分の身体を守ってたのに
かれこれ３日喉が痛くて
そんな中、今夜カレー鍋をして香辛料のせい
むせる、むせる
食べづらかった
今日は朝から旦那は車いじってるし
子供達は爆睡
なのでホワイトソースを作りました
ここ最近は具材をバターで炒めて薄力粉と牛乳を加える時短のホワイトソースを知ったのでその方法で作ってたんだけど
長女がこの牛乳
初めて買ったんだけど
「美味しくないー」と言ったので
ホワイトソースに全て使いました
５００ｍｌちょい残ってましたね
バター溶かして〜
薄力粉炒めて〜
よ〜く炒めた方が白くなるって
学校で習ったのを信じていたけど
最近は本当かな？って
なんて疑い深くなってしまったんでしょう
少しずつ牛乳を加えるってのも
ちゃんと習った通りに
ただ、今までホウロウ鍋でしか作ったことなかったんだよね
これも習った通りに実行してたからホウロウ鍋は必需品だと思ってました
だけど時短方法で作る時はいつもフライパンなので今回はフライパンでも大丈夫かと。。。
ハイ大丈夫でした
ちゃんと出来ました
この方法で作るのは
もう億劫になってたけど
今日はこの牛乳を廃棄したくなくて
ヤル気スイッチ入りました
１００ｇずつに小分けして
冷凍しました
チーズ嫌いな旦那がこれをを見て
「何これ？」って。
「ホワイトソース」って答えたら
「何するん？」って聞くので
「グラタン」と言うと
めーーーっちゃ嫌そうな顔に見えました
本人は普通にしてたつもりだろうけど
めーーーっちゃ嫌いなの知ってるから
笑えた