こんにちは。
W-Oopsの堀尾です。
みなさんは畑仕事をしたことがありますか・・・・・・・・?????
僕は初めてやったんです!!!!去る6月5日土曜日、朝の9時から、畑仕事をしてきました。
これは、今後、結成予定の「レストランを作ろう!講座(仮名)」の一環です。我がIIPE自慢の食堂をレストランとして出店していくために、マーケティングやセールスなどをしながら、メニューや出店先を考えていきます。それに備えて手作りの野菜を作るために畑づくりを行いました。
場所はいつもお世話になっているふえろう養豚牧場におかりしました。
☆ふえろう養豚牧場
ここの豚肉は絶品です。ローストビーフで舌がとろけ、スペアリブであいた口がふさがりません。そしてスモークベーコン!!!スモークの香りとベーコンのうまみで意識が朦朧としてきます。
ネット販売もしているので是非、食べてみてください。僕に直接言ってくれてもいいです。
そして・・・畑づくりですが初めはこの状態でした。正直、これ全部今日いけるのか???と不安になりました。
まずは草刈りです。
初めは楽しかったですが、
途中にはトラブルも起きました・・・・・・
トラクターをかけたり、
肥料を運んで入れたり
ちょっと休んでみたり・・・・・・・
かっこつけてみたり
遊んでみたりしながら・・・・・・
これです!!!!!
サツマイモ、トマト、ピーマン、なすびを植えることが出来ました。
僕や角さん、村崎君、金澤君は畑を作ったのが初めてで、こんなに成果が出るとは思わず、本当に感激しました。こうやって野菜が出来ていくのかと思うと、その日の夕飯に出たサラダでさえ愛おしく感じました。笑
これまで農業や畑作りする祖父を見て、「何が面白いんやろ。」と思っていましたが、少し魅力を感じることができた気がします。
ふえろう村塾の中に、『農業とは弁証法である。』という言葉が掲示されていますが、農業とは未来を設定した上で、あらゆるリスクを考え、今、することを長期プランで考えていくそうです。社会人&大学生講座を受講しているぼくは思わず、「ハイデガーやん!」と思いました。
手伝ってくださった、野菜倶楽部総長の山本さん、ふえろう養豚牧場の三浦さん、本当にありがとうございました。
定期的に野菜倶楽部は開講予定です。
興味がある人は是非参加してください!!!徐々にW-Oopsの活動も本格化していきましょう!
W-Oops 堀尾裕一














