おはようございます。コーチの石崎舞子です。
大学4年生の長女、突然甘いものを食べたい気分になるらしく、昨日また突然作り始めました。
梨を使ったタルトです。
大変美味しゅうございました。
タルト生地なんて面倒なものよく作るよなぁと思いますが、私と違い、手を動かして何かを作る作業を楽しく感じる性分らしいです。（私は酒の肴を作るときだけ楽しい）
余った卵白を使いシフォンケーキも作っていましたが、こちらは生地の膨らみが足りなかったと納得できず凹んでいました(^_^;)
フワフワに多少ムラがあるかな？程度で、美味しかったよ！
長女は料理上手だし（美味しくするための手間を惜しまない）、お菓子も作るし、生活費を稼げるようになれば一人で生きて行けそうです。
長男は甘いものは作りませんが、料理の腕はだいぶ上達してきました。（夏休みが暇すぎるので作らせている）
夫より子どもたちの作った料理の方が美味しいとは思っていても言えません・・・
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