おはようございます。コーチの石崎舞子です。
今年初めて、梅仕事をしました。
梅のヘタ？を取り除く作業や保存瓶の殺菌とか面倒そう～と思って長年敬遠していましたが、6月に店頭にあった梅を衝動買い。
仕込んだのは梅シロップと梅酒の2種類。
シロップは1か月ほどで飲み頃になり、とても美味しく出来上がり、ソーダで割ってゴクゴク！ウマーーーイ(≧▽≦)
早々に消費してしまいました。
そして梅酒。
漬けた日から3か月経ったので、昨日オープンしました。
一口飲んで、お、梅酒だ、梅酒ができてる！と感動しました
美味しいーーーー(≧▽≦)
こんなに簡単なら、もっと早く作ればよかったな～
来年も作ろう～♪
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