2023秋から海を渡って新しい土地へ。基本はオタクで引きこもりなあめりかでの日常を書いています。
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つと
スーパーへ行くと、日本で見たことない
全く新しい野菜にも出会います。
試してみたのは、コレ。
（４つあるのはじゃがいも。一度洗いました。）
クリーム色のひょうたん型の野菜。
「バターナッツスクワッシュ」と書いてありました。
スクワッシュという野菜は
本当にいろいろな形があって、
系統としてはかぼちゃの仲間ですが、
一部はよりウリっぽい（冬瓜とか苦瓜に似た）
種類なんかもあります。
これらに全部同じ「スクワッシュ」という名前が
ついているのがちょっと不思議な感じです。
また、かぼちゃの仲間であるズッキーニも
どちらかというと見た目はきゅうり。
（一番最初は間違えたなあ…。
）
まあ、私には、かぼちゃとウリって
結構違うものに思えちゃうんですが、
かぼちゃも「南瓜」ですから、もともとの「瓜」の
カテゴリーが広いんでしょうね
バターナッツスクワッシュの皮は、写真のとおり
ツルッツル。
硬いかなと思ったけど、ピーラーでいけました。
内側は硬そうなので、一度上下に切り分けてから
中身を割ってみます。
いわゆる日本のかぼちゃに近い方のスクワッシュですね。
種は、下側のぷっくりしたところだけに入っていて、
頭が伸びちゃった感じ。
おもちゃかぼちゃにも似たようなのがあったな。
味もかぼちゃに近いですが
甘味が少なめで、
ちょっと水っぽくてホクホク感が無いです。
そのまま薄めに切って野菜炒めにしたんですが、
時間が経つとべちゃべちゃするのが気になりました。
いっそのことスープも良かったかなと思いますが、
表面が少しカリッとしたら美味しそうな気がします。
次はグリルにしてみたいです
【追記】
★同じ名前なのに顔の違う野菜★
つと