「珈琲きゃろっと」という自家焙煎コーヒー豆の専門店のものなのですが、これがとても香りがいいのです。
この店はコーヒー豆に対してかなりのこだわりがあり、発送時には焙煎した直後のものを送ってくれます。
一般に、豆の状態のコーヒー豆は、持ちがいいような先入観を持たれがちですが、実際にはやはりできるだけ焙煎後早めに挽いて、すぐに飲むのがもっともおいしいのだそうです。
いただいた豆は、木箱に入って送られてきました。
この木箱だけでも既に喜びが広がる贈り物で、なんだか高級感があります。
木箱をあけると、二つの種類の珈琲豆が入っていました。
一つはベスト・オブ・パナマという豆で、品質が高いと言われるパナマで生産された珈琲豆を使用しているものなのだそうです。
もうひとつはマラゴジーペという品種で、生産性があまり高くないものにあえてこだわって栽培し続け、ついにカップオブエクセレンスという称号まで手にしてしまったものなのだそうです。
早速、カミさんに二つ目の方を挽いてもらい、飲んでみました。
日頃から飲んでいる豆も非常にいいものなのですが、この豆はまた一段と香りが甘く、フレッシュだけれども酸味が強くない感じで気持ちのいい飲み味でした。
ここのところ色々なことがあわただしく重なって、わずか一ヵ月程度の間に今までの人生で最も辛いことと最も嬉しいことがあったりして、精神的にも肉体的にもかなり疲労がたまっていたのですが、このおいしいコーヒーを、天気が良くて静かでゆとりのある土曜日の夜にいただくことができて、少し疲労感が和らいだような気がします。
ありがとうございました。