シェフの365日 CUCINA ITALIANA TAKASHI@六本木  -233ページ目
本日~11月6日はイタリアの新酒~ノベッロの解禁日でした。




今年は、ファルネーゼ社のノベッロを仕入れてみました。

アブルッツオ州 サンジョベーゼ種を中心にモンテプルチアーノ種など…


いやぁ~ 好きな味だぁ~♪

味って、皆さんそれぞれ好みなんでね…

フレッシュでフルーティ♪です。

個人的意見としては、

この価格で、この味は 

かなり得した感じです☆








お待たせいたしました♪~やっと入荷しました。






ここのオリーブの味が大好きでして♪
特に優しい塩加減が♪
しかも、防腐剤などの添加物を使用してません。




今年も、あっ~(; ̄ー ̄)と言う間にそんな季節になりました。



左から~

ルバイヤート デラウエア 2008新酒

アルガーノ 甲州2008新酒

アルガーノ マスカットベリーA 2008新酒





今年から、 
山梨県産の新酒ワインの解禁日が11月3日と決まったらしく?
(因に、イタリアのノベッロは11月6日 フランスのボジョレーヌーボは11月の第三木曜)



小さい店なんで…
毎年、仕入れに悩むんですが…

今年も勝沼酒造さんの白と赤

新たに、丸藤葡萄酒さんのデラウエアを
チョイスしてみました♪


数に限りがあるのでお早めに!!