いつかの週末ごはん(^^)
この日は帰りが遅くなってしまい、デパ地下でお夕飯調達です〜(^◇^;)
お料理教室の先生に、名鉄百貨店のお魚屋さん（2つあって右側の！）が美味しいと教えていただいてから、名駅行くとよく買いに行くのでこの日もそちらへ♪
特に牡蠣美味しくて、寒い時期あると毎回買っています(^^)
美味しく出来た牡蠣のクリーム煮𓌉𓇋
- 牡蠣は塩水で洗い、米粉をまぶしてバターでさっとソテーします。
- 一度牡蠣を取り出したら、同じフライパンで白ワインを煮立て、生クリーム、牡蠣を汁ごと戻して塩胡椒します。
この日はスズキのお刺身も買ってみたら、お刺身まだあんまり食べない息子に何故か大ヒットでした♡
息子リクエストのコロッケ、酢豚（一応キャベツに乗せて罪悪感カット笑）、キムチやサラダ・・・見事にデパ地下オンパレード〜(^^;;
でも、ショーケース見ながら色々選べて息子は楽しそうでした
食品のお会計終わって探してたら・・・
ちゃっかりパパをHARBSに誘導してた息子さん！
夜遅かったので、3人で2つシェア〜(*´꒳`*)
それでも大きいハーブスのケーキ！
キャンドルも欲しいと言ったみたいで、何でもないけどこの日もハッピーバースデーでした
