お出かけから戻って、ささっとお誕生日ディナーの準備＾＾
前日にほとんど作っておいので、当日はオーブンに入れたり仕上げだけ、慌てず出来ました
トウモロコシのムース
ポテトのケーキ
フォカッチャ 茸のオイル漬けを乗せて
トウモロコシのムースは行正り香さんレシピ
こちらの本から
ポテトのケーキは栗原はるみさんレシピです＾＾
蓮根のカルパッチョ風
テレビで見て以来良く作るレシピ
和食になりがちな蓮根がおしゃれになるので気に入っています＾＾
ラザニア
こちらは息子のリクエスト＾＾
お誕生日何が良い？って聞いたら「ラザニアとケーキ！」でした
トマトが苦手な息子ですが、トマト缶やトマトソースは大好きです（笑）
おかわりも沢山してくれてモリモリ食べてくれました＾＾
少し前まで食べきれず翌日のランチに回せていた大きなお皿のラザニアも・・・
いつの間にか一度で綺麗に終わるように！
大きなった証拠ですね
お待ちかねのケーキの登場〜♡
嬉しそうな息子の顔が忘れられない＾＾
３歳のお誕生日ケーキはチョコケーキ！
ずっとチョコレートが食べたかった息子＾＾
お兄ちゃんになったらね、と言っていたので、３歳になったら食べられると思っていて
念願のチョコケーキが嬉しくて仕方ない様子
さぁ、初めてのチョコはどうかなぁ？？
ん〜美味し！、との言葉にホッ♡
ココアの米粉スポンジに、チョコのムース、チョコレートクリームで飾ったチョコ尽くしケーキ
喜んでくれて何より何より＾＾
お誕生日おめでとう！
これからも美味しいご飯やケーキ、
ママ頑張って作るね！
お誕生日の思い出にお付き合いくださり
ありがとうございました＾＾
ここ数年愛用している食材のお店
無添加のものが多く、おススメですよ♡
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