早番でした
仕事は順調で後は帰りながら美味しい食事をしながら帰るのみ
と、ここで着信が📲が…なんだか嫌な予感
番号通知を見ると見たことのある電話番号📱
電話に出ると Sさん からで、某所にて高齢の父親の保険の手続きが長引いていて遅れるとのことこと
前日公休だったくせにできたはずだろ?
とは思いつつも終わったら気を付けて出社して下さい
と伝えて通話を追えると、またまた着信が
今度は i君 で息子さんが熱を出してしまい幼稚園に迎えに行き小児科へ連れて行き受診して帰って来たとのこと
共働きの為奥様が早退で帰って来てくれるとのことでバトンタッチしたら直ぐに出社しますとのことで一安心
その後いくらか残業をしながら待っていると i君 が すいませんでした〜‼️😫 と正午🕛️過ぎに出社🏢業務引継ぎを済ませ Sさん のことを告知し何とか帰路に着こうとするも、あれ? T君 は?はぁ
またかよ
もう知らん
と帰路に着きました
因みに Kさん 公休でした
結局12時半過ぎに退社したのですが逆にこれか好都合で、これからゆっくりお店に向かうと良い感じに空いているであろうと余裕で向かいました
擦った揉んだがありましたが無事にお店に着きました
中華料理 めん家 海華さん に来ました
🍚🥢
お久しぶりに ラーメン
を食べる気満々で来ました

入店すると予想以上で 店内 はノーゲスト
どちらでも好きなお席へどうぞ〜
とのことでした
しかし逆にこの席に着いたらこの空きようでわざわざ隣に着く後客は居ないであろうと カウンター席🪑 へ

どの ラーメン食べようかな〜?
と メニュー📖 を眺めていると 日替り ランチCまだありますよ〜
との 奥様 からの一言で、 え?
いや~今日は ラーメン食べる気満々で来たのですよと思いつつも背後の ホワイトボードを見てみるとこの日の 5食限定ランチC は 回鍋肉
ランチCを定食でご飯少なめでお願いします
かしこまりました〜![]()
と、秒で気が変わる始末![]()
てかこの時間で 5食限定ランチC がまだあるとは…
多めに仕込んであるのでしょう
因みに ランチB 酢豚定食 は売り切れ
ここで後客御1人様が入店されましたが、想定通り カウンター席 には着かず テーブル席🪑 へ着いていました
液晶テレビ📺️ を視聴しながら待っていると速やかに 料理 が提供されました
カウンタートップ に置かれたお盆に載せられた 回鍋肉定食 を自分で降ろして準備完了
🍚🥢
回鍋肉 はたっぷりの 野菜🥬 と 豚コマ切れ肉🥩
豚コマ切れ肉 は厚めで肉質感がしっかりタイプですが程良い噛み応えでいい食感
野菜 🥬🫑🥕は シャキシャキ な部分としっかり火が通って しんなり している部分が相まって 豚肉 との相性も良く ご飯🍚 が進みます
しかし全体的に結構甘めな味付けで、 私 にはそのまま食べ続けるのがキツイので 七味唐辛子🌶️ と 胡椒🧂 を全力で10振りして旨み増し
そんな旨み増しを施した 豚肉🥩 を ご飯🍚 とともに頂くと 十勝豚丼 のような食感と大変美味しい味わいを楽しむことが出来ました
この日の スープ は ラード 少なめで 胡椒 🧂の効果がハッキリ感じられとてもいい塩梅で頂くことが出来ました
途中頂いてみると甘い味付けから、塩っぱい味へのシフトでいい口直しになり大活躍でした
食べてる途中、 カウンター席🪑 右端に御一人様が着いたのですがその方の食べられている 麻婆ラーメン が劇的に旨そうに見えて羨ましい‼️とさえ感じました
次回は 私 も必ずや ラーメン を頂きたいと想います
大変美味しゅう御座いました
そしてず〜っと気になっていた Googlemapに表示されている 店名なのですが、この日記を書いた後 Googlemapさんに 店名 の補正を提案したところ15分程で了承され速やかに補正されていて スッキリ しました
日替りランチCを頂いた前回の海華さん日記
ランチCを好むきっかけとなった鶏カレーを頂いた日記
昨日の日記
中華料理 めん家 海華さん









