５食限定じゃなかったっけ⁉️と思ってしまったのだけれども めん家 海華

早番でした

この日は特に問題も無く怪我もせず淡々と仕事を熟す勤務内容

普通出勤の ｉ君 と Ｃさん に業務引継ぎを済ませ無難に帰路に着くことができました

特に行きたいお店が頭に浮かびませんでしたが、先日行きそびれた 町田商店さん に行って 塩 に チャーシュートッピング して食べてみようと通り過ぎないようにしっかり左車線を走行していました

なのですが…敷地内に入ると…また⁉️今日は平日だぞ⁉️駐車場にはめちゃめちゃ沢山の車が駐車していて外から見ても大分賑わってる様子がわかりました

や〜めた

さて困ったどうしようかしら

少し車を走らせると信号待ちで見えた 大勝軒さん の駐車場はスカスカでしたがここまで空いていると逆に行きたいと思わなくなってしまいスルー

ここからはハイスピードコースであっと言う間に 日本一の交差点🚥まで来てしまいました

ここから行ける範囲内のお店はなんぼでもあるのに行きたいと思う お店が閃かない

ほんでは久し振りに優しい マダム の居る お店 で中華料理でも食べに行こうかと車を走らせて駐車場に向かったところ…満車

ならばInstagramストーリーズを毎日更新させている有難い お店 に行ってみよう！

中華料理 めん家 海華さん に来ました

駐車場は以外に空いていたのでラッキー！ と 入店

しかし 店内はほぼ満席 またまたカオスな状態でした

いつもどうも〜 と 奥様 から社交辞令でもとても有難い声をかけられ、かろうじて３席ある カウンター席の真ん中へ着くことができました🪑

頭上にはわざわざ液晶と付けたくなる 液晶テレビ📺️が設置されており首が凝るし視にくいのに何故か気になり食事中も視てしまい、テレビの音声に反応して見上げるタイミングが隣の方とシンクロした時は思わず吹き出しそうになってしまいます

卓上調味料 等 は上に 醤油 酢 胡椒 下に 辣油 唐辛子 爪楊枝

注文が決まったところで 奥様 に声をかけ 日替わりランチＣ がまだ頼めるか確認すると 大丈夫ですよ〜 👌とのことで無事に注文完了

その際、 インスタのストーリーズを毎日更新されてますけどどなたが？ 私です〜似たようなのばかりですけどねと少し恥ずかしそうでしたが、いやいや毎日更新されてるだけでも凄いし楽しく拝見させておりますよ有難う御座います〜と照れ笑いされておりました

店内 をチラッと見渡すと半数ぐらいの方がまだ食についておられなかったので時間がかかるであろうと お冷や🚰 を頂きながら気長に待ちます

御夫婦👫で営むめん家海華さんはこの日もバッチリ息の合うコンビネーションで仕事をされていました特に奥様のオペレーションは見上げたもので旦那様が作られた料理に合わせたご飯やスープ等の準備から料理の提供・会計・片付け食器洗いなどがとてもスピーディーなのに物音をあまりたてず何とも軽やかで見てとても気持ち良い仕事ぶりです

待つこと１５分で注文した 日替わりランチＣ のご飯少なめ 青椒肉絲定食 が到着🍚🥢

地味に 海華さん での１番のお気に入りは 麻辣ラーメン で食べたい気持ちもあったのですが、先客が頂いているのを見てとても食べたくなりました

この日の ５食限定Ｃランチ は 青椒肉絲飯 でしたが、注文の際に前回 回鍋肉飯 をご飯少なめで注文したのを覚えてくれていたようで ご飯少なめにします？ご飯別にもできますよ 嬉しい声をかけて下さったので別にして頂きました

八分目、このぐらいでいいですか？ とわざわざ見せてくれた嬉しいジャストサイズの ご飯🍚

ラードかな油浮き多めの 中華スープ🍜

お新香は酸味の無い 桜漬け大根 が付きました

そしてメインの 青椒肉絲🐷🫑 はなかなかの量で照り具合いも良くとても美味しそうです

それではメインの 青椒肉絲 から頂きます

具材 は 豚肉 筍 ピーマン と至ってシンプル

お味 は塩っ気控えめでほのかに甘みもある大変美味しい味付けで実にいい❗️👍️

１件目に向かった 唐彩さん でも 青椒肉絲 を頂いて大変美味しかったのですが、あちらは塩味が濃く ビール飲みてぇ〜‼️ となりましたが、 海華さん の 青椒肉絲 は 白飯 🍚に合う お味 で 御ビール を欲するまでは………いや…

やっぱりビール🍺飲みてぇ〜‼️🤣

中華スープ には 胡椒 と 唐辛子入り辣油 で旨み増し

青椒肉絲 には 唐辛子🌶️ のみでシンプルに辛みを加えて 辛み増し を施し大変美味しく頂きました

ご飯🍚の量も丁度良く気持ちの良い心遣いにも大変満足で御馳走様で御座いました

カウンター上にお盆を上げていると、 小上がり席に着かれた後客３名が揃って Ｃランチ って… え⁉️

私が見ていた限りでも４食は出ていたはずなのにまだあるの⁉️

材料がある限り作ってくれるのかしら？

大変美味しゅう御座いました

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中華料理 めん家 海華さん

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