昼営業終了残り３日の２日目は開店前から行って寛いでみたのだけれども田中百貨店

『昼営業終了残り３日の初日のお店に開店と同時に行ってみたのだけれども田中百貨店』『振り返ると地味に１年半振りだったので行ってみ…

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昼営業終了までラスト３日という残念でならない 田中百貨店さん で最終週の初日にｉ君と開店と同時に伺い、お互い食べことがなかった メニュー を楽しく美味しく頂いた次の日も普通勤務

Ｋさん は公休で２連休Ｓさんはやはりお父様の様態がかなり厳しい状態の為お休み、早番はｉ君なのでこの日はソロ活動

この日は午後の予定は目白押しだったのですが午前中は特に何も無かったのでパソコン

に届いた社内メール📩を暫し閲覧した後時計を見ると11時過ぎ🕚️

２日目も行っちゃおうか

意気揚々と開店前の 田中百貨店(デパート)さん へ

いつも解放されている 洋菓子の店Cinqさん と共通の風除室の自動ドアは開いておらず

少し戻ってこちらから店内を覗き込むとお〜⁉️Ｖさん今日も来てくれたのね〜⁉️有難う〜‼️ってまだ開店時間前なんですけど邪魔しないから座って待ってても良くって？どうぞどうぞ〜‼️あざ〜す

席に着く前に目に付いたのは昨日無かった大きい方の黒板の おでん🍢メニュー🖼️

振り返ると昨日は 牛すじ煮込み だった大鍋の中身は おでん🍢 に代わっていました

小さい黒板には メインメニュー📄 には無い つけ鴨うどん と おでん定食🍢 の内容が書かれていました📝 牛すじ煮込み定食 は100円追加で おにぎり 🍙に変更ができるのですが おでん定食🍢 は始めから おにぎり 🍙での設定されているとのこと

逆に おでん定食 🍢を ライス 🍚にしたら100円引きになるのかしらと言う天邪鬼なことは思いませんでしたので当然聞いてもいません

モモちゃん がいろいろ開店準備をしている中、私はのんびり店内を眺めます

大分前に聞いた話し、黒く鈍色を放っている格好いい エアコンはもともと白だったそうですが、取り付けた業者さんが 店内の雰囲気に合わん！と良心で黒く加工してくれたそう

しかし少々やり過ぎた模様で遠く(厨房)からの リモコン操作ができなくなってしまったとのこと

しかし、面倒がらず近くに行って操作すればいいだけとのことでスタッフの皆さんはポジティブスタンスで、格好良くしてくれた 業者さん に感謝しているとのことでした

お隣の Cinqさん のお手伝いに行っていた物腰の柔らかい スタッフさん が戻って来てあら？

いらっしゃいませ

随分早い起こしで!?

有難う御座います

ども〜となったところで、さあ！開店時間も過ぎたことだし今日は何にします？旦那⁉️と後客もチラホラどころかどんどん入店されて来ました

ちなみにこの日のInstagramリールはこちら⬆️でした

一応 メニュー📄 を眺めるもせっかくなので食べたことのない メニュー を注文しました

その際、左上の法則の 牛すじ煮込みうどん を 地味に食べたことがないんだよね〜 と伝えると モモちゃん ですら え〜⁉️食べたこと無いっけ〜⁉️ の反応で初めて伺った時に 牛すじ煮込み定食 を注文しただけで既に食べているとの認識になっていた様子

スタッフさん が 遅くなってすいませ〜ん と持って来てくれた 氷入りの冷たいお冷や🧊🥛 を頂きながら目の前の何に使うかどんな味がするのかさっぱりわからない 調味料 や素材を眺めます

そしてその奥では初めて伺った時から変わらぬオーバーオールスタイルのモモちゃんが早速調理を始められました

ブワぁ〜っ と湯気が上がった だし巻き玉子 を洗浄の念入りさが感じられる綺麗な 木製のまな板 に移し、提供されるサイズに切られ 専用の皿 に載せられました

更にタイミングのいい スタッフさん の ご飯🍚 の用意と メイン の盛り付けは何ともいいコンビネーションで眺めていてとても心地良いものでした

そして注文した料理が特注にも関わらず速やかな承諾と調理、配膳にて届きました

この日は食べた事がなかった おでん定食 を カスタマイズ していよいよもって注文してみました🍢🍙🥚🦆

おにぎり は筋子を選択し中身の量は倍増でお願いし、たべながらどんどん筋子の成分がご飯 🍚に染み出した上に、食べかけはとても人に見せられるものでは無く割愛というか、酷過ぎて写真に納めてもいません

付け合わせの小皿は オクラ のお浸しで安心安定の美味しさは間違い無いです

おでん盛り合わせ🍢 のラインナップは 白滝油麩ちくわ大根玉子 そして トッピング で 鴨肉🦆

先ずは おでん の お出汁 から頂いてみると薄味ですがしっかり旨味を感じる塩味との絶妙なバランスの美味しさでした

温まった 鴨肉🦆 も当然の如くとても美味しい

大根はほっくりととした食感で お出汁 がしっかりしゅんでいてとても旨い‼️

思わず モモちゃん！この大根すんごい美味しいね！ と伝えると ホント〜⁉️良かった〜❗️作った甲斐があるね‼️ と喜んでいました

油麩はふっくらと柔らかく お出汁 をたっぷり吸ってとても じゅ〜し〜 染み染みと美味しさを感じます

こちらは見た感じまさか ちくわぶ⁉️ とも思いましが、しっかり ちくわ でとても柔らかく おでん の旨味を感じる美味しさ

白滝は ぷっちぷち で噛む度に口の弾ける食感がとても心地良く、 お出汁 を吸うものではないのでどっぷりと お出汁 に浸して頂くと尚の事美味しい

いつもながら焼き立て熱々の だし巻き玉子 は何も付けずとも美味しく、 大根おろし を載せてアクセントを加えながら頂くのもまた旨い

流石に おでん🍢 に辣油は失礼かしら？

と 七味唐辛子🌶️ をかけるとそもそもの旨味に加えて香味と辛味が加わり更に美味しさが加速しました🚗

地味に おでん🍢 の 玉子🥚 は黄身がカッチカチであまり好きではないのですが、せっかくなので頂いてみたところ…

マ〜ジ〜で⁉️😱

こんなに旨いの⁉️

黄身の硬さは置いておいて、驚く程味の良い味染み加減でとても美味しい！

今まで食べてきた玉子🥚は何だったのよ⁉️

あら？ お醤油出してませんでしたねすいません と スタッフさん が醤油を出してくれたので使わないのも何だかね

と 大根おろし に掛けてもう１つの だし巻き玉子 を更に美味しく頂きました

ラストは お出汁 の熱で温まった 鴨肉🦆 に 七味唐辛子🌶️ をパパっと振り掛けピリッと美味しく頂き御馳走様で御座いました

地味に前日いらっしゃったテキパキと仕事を熟す スタッフさんも開店前に何故かいらっしゃいまして今日も来てくれたんですね〜⁉️今日は休みですが明日は居るので絶対来て下さいね〜‼️との熱いお誘い受けましたが、明日は明日でどの様な仕事の流れになるのかさっぱりわからないので、約束することはできず昼営業最後の日なので来れる様に最善の努力はしてみますとだけ伝えました…

３日連続行けるかしら？

過去に伊藤商店利府店さんへ４日連続で伺った事がありますがあれはいったいどんな気持ちで行ったっけ？と日記を読み直してしまいました