昼営業終了残り３日のお店の初日に開店と同時に行ってみたのだけれども 田中百貨店

『振り返ると地味に１年半振りだったので行ってみたのだけれども 麺屋 久兵衛』

１年半振りに 麺屋 久兵衛さん に伺い チャーシュー辛味噌らーめん極旨ねぎトッピング🍜 を美味しく頂き満足満腹で帰った次の日は普通勤務

Ｋさん が早番で普通勤務は 私 と ｉ君 Ｓさんの全員出勤のはずでしたが、お父様の様態が宜しくないとのことでお休み

Ｋさん が定時に上がり仕事を始める中時計が11時🕚️を過ぎた頃に ｉ君今日、いや 、 今お腹空いてる？めちゃくちゃ空いているわけではないですけど食べられますよじゃあ今日は開店時間に合わせて行かない？もしかしてあそこですか？多分残り３日の営業で結構お客さん来ると思うんだよねそう言われるとそうかも知れませんね!?僕はシフト的に今日が行ける日ラストなので行きたいって言うつもりではいましたが甘く見てましたじゃあもう少ししたら向かおうはい‼️

そして開店時間より少し早く着くと駐車場には１台駐車されていて先客２名様が屋根のかかっているところで開店時間を待ち雨宿りをされていました☔️ 私 達 も無事に屋根のかかった建物１階の駐車場に無事に停めることができて安心🚘️駐車した時点でお店は開店し先客は店内へ🚶‍♀️‍➡️🚶‍♀️‍➡️どうか カウンター席 には着いておりませんように！と願いながら入店しました🚶‍➡️🚶‍➡️しかし残念ながら先客様は 私 のお気に入りの カウンター席 へ

そんな感じのスタートでしたが、この日は 昼営業 ラスト３日間の初日に 田中百貨店(デパート)さん へ来ました

照明が点灯していないと言うことは、 スタッフさん はいつもの物腰の柔らかな女性ではなくテキパキ動かれる スタッフさん かしら？

こんにちは〜 まいど〜と入店するとおっ⁉️来たね〜⁉️しかも髪もスッキリしてカウンターいいかな？どうぞどうぞ！🫱先に着かれている先客様にお隣失礼しますと断り着きました🪑

壁を見ると大きな 黒板は無く、小さい 黒板 に メニュー📄 には無い 冷やしうどん と おにぎり の 具材 が書かれていました🍙

大きな鍋を見ると沸々と温められるたっぷりの 牛すじ煮込み🍲 があり、 今日はおでんも蕎麦も無いんだね？そうなのよ〜入って来なかったのじゃあ僕は蕎麦を食べないで田中さんのランチ営業のラストを迎えたんですね⁉️ラスト？明日も明後日もあるのに？勤務シフト的に今日が来れる日のラストなんです‼️あら…それは残念！Ｖさんは？来ようと思えば３日間来れるじゃあお待ちしてますね⁉️とりあえず今日の食事をそりゃ〜そうだね〜

そんなわけで、初めて伺った時から１度も全く変更することが無かった メニュー を改めてマジマジと見ると📄地味〜にまだ食べたことが無いものがあることに気が付きましたそのことを口にすると ｉ君 もまた 今日は最後だし食べたこと無いの食べてみます とのことで２人とも頂いたことの無い 料理 を注ることにしました🥢

先客２名様に続き、 私 達 も無事に注文を済ませいつもの スッキリとしたスタイルの グラス に注がれた お冷や🥛 を頂きながら 料理 の到着を待ちます

料理提供までの時間は１５分以上かかるのは当然なので ｉ君 や モモちゃ スタッフさんとの会話をしながらも色んなところを眺めていると、一週間ほど前からやたら行列が目立つようになった 麺や遊大さん が見えました

遊大さんが Instagramや Ｘなどで⬆️の告知をされてから、 遊大さん のファンが提供終了前に タンメン を食べ納めに来られるお客さんで連日行列を作られています

それはそうと、こちらはこちらでこちらも ランチを楽しめるのはラストなので 田中百貨店さん の雰囲気を改めて楽しみます

普段気にしていなかった場所、いつも見ていたのに写真に収めていなかった スタッフさん の モモちゃん の作る料理完了に合わせた絶妙なタイミの 小皿料理 の盛り付け作業を見ながら待っていると

Ｖさんごめんね〜まだ時間かかるから先に出しちゃうね〜全然構わんのだよ と だし巻き卵 が届きました

この日も モモちゃん の空いている時間を無駄にせず、 サイドメニュー の 調理や仕込みの続きなどを熟し、お客様への配慮も欠かさずで届いた だし巻き卵 は熱々で湯気が立っている状態でいつもながらで旨い‼️

それから先客２名様に 牛すじ煮込みうどん が提供されて間もなく ｉ君 が注文した 明太バターうどん が 小皿 が添えられて届きました

お店 に着いてから 蕎麦 がないと知り会話をしながらも Instagram のリール動画で告知されていたのを見たこともあり、食べたことが無かったと気がつき食べてみたくなったようです

それから５分後 私 のも到着しました

注文したのは 純豆ふ○(スンドゥブ)担々麺(うどん) で当然こちらにも 小皿 が付いていい彩りです 私 も ｉ君 も地味に じゅんどうふ と読んでいましたが、注文する前に メニュー📄 をよく見たら これ「ふ」の横に○付いてない？ そう言われるとそう見えますね てかこれなんて読むの？ 僕は初めて親と来た時「じゅんどうふ担々うどん」って注文しましたよなどと話していると それ「スンドゥブ」って読むんですってスンドゥブね〜教えて頂き有難う御座いますいえいえ随分前のことだけど何か恥ずかしい

通常の スンドゥブ は 純豆腐 と書かれますが見た目も違うので メニュー名 の表記にも違いを表しているのでしょうか？ 具材 には 豆腐 は無く辛味の付いた 挽き肉 万能ねぎ 温玉 が白濁した スープ の上に載っています

小皿 の青菜は 蔓紫(ツルムラサキ) で ネバネバ が特徴でシャキッとした食感の美味しい青菜です

それではいつものように スープ🍲 から頂きます

頂いてみるとふんわりと 胡麻 の香りがする塩味が優しい円やかな スープ でちょっと拍子抜けしました

にゅるん と持ち上がる うどん はコシはあるものの温かい上にスープもある分柔らかく もっちり とした食感の旨いやつ初めて頂いた うどん が冷たいものだったのでその時は 何じゃこのうどんの凄いコシは⁉️ と驚いたものでした

辛味の付いた 挽き肉 を頂いてみると ビリっ とした辛さがあり、これを スープ に混ぜると ピリ辛具合 になると言うものでした

混ぜてみると スープ は色味が良い感じになりました

間に 蔓紫 を口にするといいお出汁の染みた食感のいい美味しいネバ旨でもう 一皿 欲しい程

温玉を割ってみると 卵黄はトロけずう〜ん ならばと My辣油 をとろ〜っと１週かけるも何か足りないような？

あっ⁉️モモちゃん❗️鴨肉は⁉️あ〜⁉️ごめ〜ん‼️直ぐ切るね‼️

速やかに用意してくれて素早く うどん に載せてくれました

早速頂くと、温かい 鴨肉 もとても美味しい‼️

しっかり辛くなり胡麻油のいい香りが加わった スープ は素晴らしい旨さとなり ちゅるちゅる と美味しく頂きました 残ったスープにご飯入れても美味しいみたいですよモモちゃんが言ってましたこれもその手があったか!?ライス🍚入れちゃいます？いや、無理っすね

ご馳走様で御座いました

私達が食べ終わった頃には昼営業終了を知ったお客さん達が続々と来店し満席に⁉️

会計を済ませると電話中にも関わらず、何も言わずとも 受話器を首に挟み モモちゃん はカメラサービスをしてくれました

大変楽しゅう美味しゅう御座いました

楽しく会話ができるようになった頃に伺った時の日記

『やっぱり昼から飲りたくなる元気なお店だったのだけれども 田中百貨店(デパート)』

田中百貨店(タナカデパート)さん

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