連休でした
よくわかりませんが、この日は朝から味噌ラーメン
を食べたい気分です
を食べたい気分です昨日の日記を書いてる時からず〜っと頭の中も口も味噌ラーメン
では今日はどこで味噌ラーメンを頂きましょうかと模索しておりますと…ん？
Googlemapを見ながらそう言えば、このお店にしばらく行ってないな
と、気が付きらぁめん鰹の本気名取店さんに来ました
昨年１２月以来の訪問で今の配属先になってから初めてです蔵の入り口のような戸
を開けて入ります
を開けて入ります
正面にはいろんなポップが貼られていて夏季限定の冷やし麺も有り、写真は撮りましたが目もくれず店内へ
満席で賑やかなお店の雰囲気もいいですが、ゆとりのある空間のこういう店内の静まり返った雰囲気もとても心地いいです
こういう眺めを見られるのは１番客の特権です同じ位置から撮っているのでいつも同じに見えちゃいます
同じ位置から撮っているのでいつも同じに見えちゃいますメニュー一覧📖
季節のらぁめんは入り口に貼ってあった青柚子そばのようですが熱いのか冷たいのかわかりません
卓上調味料他
ナプキン おみくじ 爪楊枝 胡椒 唐辛子 酢
いつも唯眺めているので数十年ぶりにやってみます
さておみくじの結果はいかに？
吉でしたそして地味に広げるのが大変
そして地味に広げるのが大変
こういうおみくじで凶とかあるんですかね？そしてラブ運て…料理を持ってきたスタッフさんがこちらを見てニコニコしてらっしゃいました
そしてラブ運て…料理を持ってきたスタッフさんがこちらを見てニコニコしてらっしゃいましたほんでらぁめん到着
辛味噌らぁめん
辛味噌とは銘打つも辛いのは辛味噌にあえたネギだけなのでスープ自体は辛くありません
んなもんで更に辛ネギをトッピングオーダー
ビール
が飲めればこのまま頂きたいところですが、車で来たので残念
が飲めればこのまま頂きたいところですが、車で来たので残念味噌らぁめんのスープ
久しぶりに頂きましたがここまで生姜の効いてるスープでしたっけ？にんにくも適度に効いていて塩気も強くなかなかしっかりしたお味です
にんにくも適度に効いていて塩気も強くなかなかしっかりしたお味です麺はぶりんぶりんの中太麺
噛み応えが丁度よく、食べている満足度も尚の事
メンマはあら？形状が変わったようです
以前は長い穂先メンマでしたが一般的なメンマの形状になっていますしかし、お味は変わらず柔らかい美味しいメンマです
しかし、お味は変わらず柔らかい美味しいメンマです辛ネギの下にはシャキシャキの茹でもやし
丁度いい量で食感に変化を与えてくれるいい役目を担っています
箸で持ち上げることができたチャーシュー
以前より少しだけ肉質感が増したようですそれでもほろほろと柔らかく美味しさは変わりません以前は麺を食べているうちに知らずに食べているという程の存在感の無さでしたが、今回はしっかり存在感も食感も有りチャーシューを楽しむことができました
それでもほろほろと柔らかく美味しさは変わりません以前は麺を食べているうちに知らずに食べているという程の存在感の無さでしたが、今回はしっかり存在感も食感も有りチャーシューを楽しむことができましたトッピングした辛ネギを載せててはみたものの
やはり辛さは然程変わらなかったので容器の３分の１程度の唐辛子を加え、辛さ増しをほどこし美味しく美味しく頂きました
スープの色を見るとわかると思いますが、いい感じの辛さに仕上がったので大変満足
御馳走様で御座いました
お支払は現金のみと言い切る潔さ
辛鰹らぁめんを頂いた時の日記
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先日定期的な採血検査を受けた時の内出血が更に酷く…
