『魚の捌き方を教わろう会🎶』
（平日の部）を開催しました✨
魚が捌けるようになりたい！という私の希望で始まったこの企画！
希望にのっかってくれた皆さんと一緒に
手のひらより大きい鯛を捌いてきました❗️
講師は割烹清みずの店主で、私の父です(^^)
あれ？父が持つと鯛が小さく見える（笑）
さらに父の板前仲間2人が駆けつけてくれて
手取り足取りほぼマンツーマン指導で教われました✨
見るのとやるのとでは大違いだったけど😅
捌いてる途中は
余裕なくて写真が全然ないよー笑笑
なんとかお刺身完成！
お手本✨
最後は
捌いた鯛から作った出汁で鯛茶漬けを試食😋
いや〜、頑張った(*≧∀≦*)
今回は
鯛を捌く→お刺身にする→アラを湯切りする
→鯛の出汁茶漬けとお刺身を試食
自分で捌いた分&プロが捌いたお刺身（おまけ付き）
をお持ち帰り❣️
またやってー！と、大好評でした😋
ありがとうございました💕
次回は25日(日)休日の部✨
（内容は同じ）
おうちに帰ってから煮付けとお吸い物も作って
夕ご飯は鯛づくし！
自分で捌いたお刺身を食す！
この満足感はサイコーだね〜💕
それでは！
最後まで読んでくれてありがとうございます！
ブランシュ 小柳絵美
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Hair&CureSalon v'lanche
（ヘアキュアサロン ブランシュ）
0256-46-8291
〒955-0803 新潟県三条市月岡2-24-20
（ヘアキュアサロン ブランシュ）
0256-46-8291
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定休日：毎週日、月曜日
（都合により変更することもあります）
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（都合により変更することもあります）
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