こちらのクリスマスはかなり盛り上がるそうなので今から楽しみです。
さて先週末、ビスカヤ・フレッシュの生産地のひとつであるカヤパ市に行ってきました。
（カヤパは標高が高く気候も冷涼で、ここで採れるブロッコリーやレタスは絶品です。
それからさつま芋も、安納芋並みに甘いのです！）
オフィスのあるバヨンボン市から２時間弱揺られると、山間の市役所にたどり着きます。
先月カヤパ市と市内の村で選挙があり、この日は新体制発足のお祝いのイベントがありました。
歌あり、ダンスあり、市長の激励あり、
会の最後には、ご飯・ゆでた豚肉・スープが配られます。
これを目当てに終盤になると人がどんどん集まり・・
大量の食事があっと言う間になくなる様は圧巻でした。
もちろん私もいただきました！炭で料理してあるからか、肉もごはんも独特の風味があってとても美味でした。
手で食べるのはまだまだ練習が必要ですが。
（花）