８月２３日（木） 湘南、晴れ時々くもり。
夕飯は、野菜多め。
鶏のカレー炒め、鶏皮ピーマン炒め、なす焼きびたし、トマトスープ。
鶏皮とピーマンを塩・コショウで炒める。
しょうゆ少々たらして仕上げる。
鶏皮ピーマン炒め完成♪
ナスを炒める。
蓋をして蒸し焼き。
とろ～り。
ポン酢、砂糖、ごま油少々で作ったタレを
よく混ぜて、冷蔵庫で放置。
なす焼きびたし完成♪
鶏もも肉をカットして、
おろしニンニクとカレー粉をもみこんでおく。
フライパンで焼いて完成♪
ミニトマト、鶏ガラスープの素、溶き卵でスープも完成♪
台風が来ているそうで、
蒸し暑い～。
午前中からエアコンかけて、
読書してました
『素敵な日本人』 東野圭吾/著
登場する人物が知人に似ていたり、
経験のあるトラブルだったり、
つい思い浮かべてしまう妄想の具現化だったり・・・。
意外性と機知に富み、四季折々の風物を織り込んだ
短編ミステリー９編。
・正月の決意
・十年目のバレンタインデー
・今夜は一人で雛祭り
・君の瞳に乾杯
・レンタルベビー
・壊れた時計
・サファイアの奇跡
・クリスマスミステリ
・水晶の数珠
短編集なので、一話完結。
少しずつ一話ずつゆっくり読もうと
思っていたのに・・・
結局、一気に全部読んでしまった
エアコン冷え冷えの室内で、
老眼鏡かけて一気に読書したら、
頭ガンガンしてきた。
午後は完全に
頭ガンガンに襲われ、
久しぶりに頭痛薬を飲みましたが
どうにもこうにも頭が痛くて
何もできずに半日潰してしまいました
エアコン苦手です・・・。
子供達が勉強に集中できるようにエアコンONしたけれど。おかげで頭痛にやられてしまった
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