２月１１日（月） 湘南、晴れ。
夕飯は、夫のリクエストで、お肉ドーン。
ステーキ、マカロニサラダ、レンチン新じゃが、きのこホイル焼、
コーンとブロッコリーのポタージュ。
夫、３８歳の誕生日。いつも家族のためにお仕事お疲れ様。
誕生日くらいはたっぷりサーフィンしておいで～と海に送り出し、
私は子供達を連れて買出しへ。
合計７３７５円。たっぷり買い込んだ。
キャベツ、にんじん、マカロニ、ツナ、マヨネーズを混ぜる。
マカロニサラダ完成♪
夫も子供達もマカロニサラダが大好物。たっぷり作った～。
家にあったコーン缶がクリームじゃなかったので、
ブロッコリーと牛乳と一緒に半分量をミキサーにかける。
鍋に入れて、温める。
牛乳を少しずつ加えていく。
本当は濾したほうがなめらかに仕上がるけど、繊維も摂りたいのでそのまま。
残ったコーン、顆粒コンソメを加えて温める。
スープ完成♪
えのき、エリンギ、マーガリンをホイルで包む。
オーブントースターで７～８分チーン。
焼けたらしょうゆを少々たらす。
バターしょうゆのいい香り～。
新じゃがは、きれいに洗って半分に切り、皮付きのまま塩を全体に振って、
ラップしてレンジでチン。
熱いうちに、もう一度塩を振っておく。
付け合せの完成♪
おかわりもどうぞ～。たっぷり作った。
たまねぎを塩･コショウで炒めて、皿に盛っておく。
オージービーフ＆黒毛和牛。両方食べたい食いしん坊。
包丁で叩いて、塩･コショウを全体にすりこんでおく。
←２１６５円
強火で表面を焼いて、ひっくり返す。
焼色がついたら、火を止めて余熱で半生に仕上げる。
わらじみたいだな。
肉汁の残ったところに、赤ワイン、砂糖、しょうゆを入れて温め、
ステーキソースにします。
盛り付けて完成♪
やわらか～～～い。美味しい～～～。
では、パパお誕生日おめでとう～かんぱ～～～い。
夫を海に送り出して、子供達を連れて買出しに行ったのは、
子供達がパパにプレゼントを買うためなのです。
パパには内緒にしてビックリさせる作戦なのだ。
子供達は、お年玉の残りが入った貯金箱から、１０５円ずつ持って、
１００円ショップでパパのプレゼントを選ぶ。
・・・が、オモチャコーナーで遊んじゃって、なかなか決まらない。
おーーーい、早くしないとパパ帰ってきちゃうよーーー。
長男くりたく（６歳）は髭剃り、次男いくちゃん（４歳）はコーヒーカップに決定。
遊ぶの３０分、プレゼント１０分で決まった。
私からは、ネットで『ＢＲＩＥＦＩＮＧ』のウォレットを購入済み。
さて、パパが帰ってくる前にラッピングして、隠しておかなきゃ。
くりたくからパパに手紙。封筒まで手作り。
『ぱぱ おたんじょうびおめでとう おしごとがんばてね たくより』
手紙、ずいぶん小さく書いたな～と思ったら、
図鑑を見ながら昆虫の絵を描いていた。絵がメインだな。
プレゼントと手紙を隠して、よし、準備ＯＫ。
パパが海から帰って来た。
いくちゃん「ぱぱ～ちょっときて～～～」
・・・お、お、おいおい、いくちゃん、パパをどこへ連れて行く気？
いくちゃん「ぱぱ～～～こっちにきてってば」
私、目でいくちゃんに合図。口パクで、「だめ！ないしょだってば！」
いくちゃん「ええ～？ぷれぜんと、みせちゃだめなの～？」
私「・・・・・・・・・・・ないしょって言ったでしょ！！」
いくちゃん「ぱぱーーーぷれぜんと、ないしょなんだってーーー」
いくちゃん、それは内緒とは言いませんよー。
・・・というわけで、もうバレバレなのに、夫も知らないふりをしての、
やらせサプライズとなりました。
食後は誕生日ケーキ。
みんなで『ハッピバースデートゥーユー♪』を歌って、ろうそくフー。
パチパチパチ・・・と拍手の中、真っ暗になった部屋の電気をつけると、
夫の目がウルウルしていたのを、私は見逃さなかった。
夫「みんな、ありがとう～嬉しいな～パパは幸せだーーー」
それはよかったです。
パパが喜んでくれたので、子供達も嬉しそうだった。私は食べ過ぎて苦しい～～～。
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