こんにちは
心も身体も食から強くしよう！管理栄養士・幼児食アドバイザーの西田加奈子です
何で心もなの？→こちら
昨日は冷たい風が強い中、息子のサッカークラブ
私も10ヶ月の娘も寒すぎて鼻とほっぺを赤くしながら凍えてる中、息子は暑い暑いとほぼ半袖状態
たくましいな
昨日は、娘も大人も高野豆腐を使ってお好み焼きでした
10ヶ月娘の離乳食
ニラとキャベツを柔らかくなるまで下茹でし、
卵、かつおぶし、小麦粉、人参すりおろし、ニラ、キャベツ、そこに高野豆腐をそのまますりおろし、フライパンで焼いて出来上がり
離乳食のポイントは、食感
ニラとキャベツ、しっかり茹でて、他の食材と食感を合わせてあげると、食べやすくなります
大人用は、高野豆腐をぬるま湯で戻し、粗みじん切りにして、お好み焼きの具材として入れます
た～っぷり入れます
た～っぷり入れます高野豆腐、食感が変わっているのか、息子は煮物に入れると、そこまで好きではない様子
お好み焼きやら、炒め物にも入れると、パクパク食べます
では、オススメ食材、高野豆腐の効能をご紹介～
高野豆腐は、大豆の栄養成分がぎゅ～っと詰まったパワー食材
アミノ酸た～っぷり
カルシウムは、高野豆腐1枚で牛乳200ml分
鉄は、高野豆腐1枚でシジミのむき身40個分
他にもビタミン、ミネラル、食物繊維、良質脂肪酸たっぷりで、
離乳食、成長期の子どもからお年寄りの方まで全ての年代にオススメです
子どもの食事の栄養のことで聞きたい
子どもの好き嫌いが多い
免疫力を上げるには？
子どもの背を伸ばすには？
集中力を保つには？
アレルギーについて
離乳食の進め方が分からない
心療内科に通っているけど、薬が増えるばかりで症状が改善しない何となく気分が晴れ晴れしない日が多い
薬に頼りたくなく、心療内科に行くのをためらっている
ダイエットしたい
食品添加物、全部避けることはできないけど、最低限避けるべきものを教えてほしい
主にメールでの相談にさせていただきます。
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