ういろう購入【愛知県編】
ういろうは、典型的には、
米粉などの穀粉に砂糖 を練り合わせ、蒸して作る。
穀粉には米粉（うるち米 、もち米）、
小麦粉 、ワラビ粉などが用いられ、
砂糖には白砂糖、黒砂糖などが用いられる。
小豆あん、抹茶 など、様々な物が加えられることも多い。
室町時代の頃から存在する黒砂糖を用いた
「黒糖ういろう」が本来の姿と考えられている。
らしい
(￣∇￣;)ﾍｰ
各地のういろう
江戸時代には既に日本各地に製法が広まり、
製造販売が行われるようになっていた。
現在でも各地の名物となっていることが確認できる。
原材料や製法は、
製品や地域によって変化に富み、
味、食感、見た目には様々な物が存在する。
小田原市、名古屋市、京都市、山口市の
ものが比較的知名度が高い。
らしい
(￣∇￣;)ﾍｰ
昨日、東京帰りに愛知県でういろうを購入する事にした。
ヽ(´∇`)/
正直、甘い物は、得意では無いのだが
この仕事が終われば
次に山口県行きの仕事が決まっていたのと
いつぞやの
『秘密のケソミソＳＨ○Ｗ』
の
『辞令は突然に【山口編】』
でういろうは
愛知県だけの物じゃないと
知り食べ比べをしようと今回、購入を考えた
♪o(ﾟ∇ﾟ*o)(o*ﾟ∇ﾟ)o♪
だけど、種類が思ったより多いな
ｷｮﾛ(･_･;)≡(;･_･)ｷｮﾛ
とりあえず定番は白？と勝手に決め
白い物を購入した♪
ヽ(≧∇≦)ノｷｬｯ
なんでも
伊勢地方では、
伝統的に黒砂糖を用いたういろうが食されていた。
「虎屋ういろ」は、にういろう専門店となり、
製造販売を行っている。
原材料に小麦粉 を使用するため、
米粉を用いた他地域のものと食感が異なることや、
防腐剤を使用しない生ういろうであるため、
消費期限が短いことなどが特徴としてあげられる。
加える材料などで35種類程度のバリエーションがある。
らしい
(￣∇￣;)ﾍｰ
とりあえず
つづく
(｡･_･｡)ﾉ
米粉などの穀粉に砂糖 を練り合わせ、蒸して作る。
穀粉には米粉（うるち米 、もち米）、
小麦粉 、ワラビ粉などが用いられ、
砂糖には白砂糖、黒砂糖などが用いられる。
小豆あん、抹茶 など、様々な物が加えられることも多い。
室町時代の頃から存在する黒砂糖を用いた
「黒糖ういろう」が本来の姿と考えられている。
らしい
(￣∇￣;)ﾍｰ
各地のういろう
江戸時代には既に日本各地に製法が広まり、
製造販売が行われるようになっていた。
現在でも各地の名物となっていることが確認できる。
原材料や製法は、
製品や地域によって変化に富み、
味、食感、見た目には様々な物が存在する。
小田原市、名古屋市、京都市、山口市の
ものが比較的知名度が高い。
らしい
(￣∇￣;)ﾍｰ
昨日、東京帰りに愛知県でういろうを購入する事にした。
ヽ(´∇`)/
正直、甘い物は、得意では無いのだが
この仕事が終われば
次に山口県行きの仕事が決まっていたのと
いつぞやの
『秘密のケソミソＳＨ○Ｗ』
の
『辞令は突然に【山口編】』
でういろうは
愛知県だけの物じゃないと
知り食べ比べをしようと今回、購入を考えた
♪o(ﾟ∇ﾟ*o)(o*ﾟ∇ﾟ)o♪
だけど、種類が思ったより多いな
ｷｮﾛ(･_･;)≡(;･_･)ｷｮﾛ
とりあえず定番は白？と勝手に決め
白い物を購入した♪
ヽ(≧∇≦)ノｷｬｯ
なんでも
伊勢地方では、
伝統的に黒砂糖を用いたういろうが食されていた。
「虎屋ういろ」は、にういろう専門店となり、
製造販売を行っている。
原材料に小麦粉 を使用するため、
米粉を用いた他地域のものと食感が異なることや、
防腐剤を使用しない生ういろうであるため、
消費期限が短いことなどが特徴としてあげられる。
加える材料などで35種類程度のバリエーションがある。
らしい
(￣∇￣;)ﾍｰ
とりあえず
つづく
(｡･_･｡)ﾉ
フジヤ～マ～♪
夜中～朝方にかけ東京で荷物を下ろし
関西に帰る途中、御殿場IC付近で
運転席右側の窓に暗闇から白い大きな影が見える
ﾋｪ(;ﾟДﾟ;)ｪｴ
それは、鈴木その子ばりの白く
ｶﾞｸｶﾞｸ((;ﾟДﾟ))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
暗い場所でオスマンサンコンがニコっと笑い
白い歯が目立っているかの様にも見える
ｶﾞｸｶﾞｸ((;ﾟДﾟ))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
富士山の雪が
(≧▽≦)ゞﾃﾍｯ
長距離仕事を長年やってはいるんだけど、
関西トラッキンピーポーのオイラは
静岡を通過する時は、たいがい夜なので
富士山を綺麗に見れる事はめったに無いのよ
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
しかも、日中の国道沿いからだと、
富士山が綺麗に見れたとしても
電線が邪魔して台無しだしぬ
(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞﾘｰﾇ
暗がりからでも、綺麗に見れたから
今日は、天気いいし富士山が
綺麗に見えるだろうなぁ♪
(o≧∇≦)o
なんて思っていたら、丁度、日の出の時間くらいに
東名高速『富士川SA』下り付近に着いたんで
少し休憩をとる事にした
ﾄｲﾚ,,,,,((((*≧∇)ﾉﾉ
そして、御来光を拝む♪
ヽ(´中`)/ｳﾂｸｼ～ｱﾙﾈ♪
朝日の赤が富士山の雪に染まり
ヽ(´朝`)/ｳﾂｸｼ～ｽﾐﾀﾞ♪
見てろよ♪富士山♪来年は登ってやっちゃるきにぬ♪
(*`」∇´)」{ﾏｯﾃﾛﾔ～♪
何か久々に、綺麗な富士山を見てパワーもらったし♪
頑張って神戸に帰るぜぃ
～(ノ" Д")ノ ｻｹﾉﾐﾆﾈ♪
関西に帰る途中、御殿場IC付近で
運転席右側の窓に暗闇から白い大きな影が見える
ﾋｪ(;ﾟДﾟ;)ｪｴ
それは、鈴木その子ばりの白く
ｶﾞｸｶﾞｸ((;ﾟДﾟ))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
暗い場所でオスマンサンコンがニコっと笑い
白い歯が目立っているかの様にも見える
ｶﾞｸｶﾞｸ((;ﾟДﾟ))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
富士山の雪が
(≧▽≦)ゞﾃﾍｯ
長距離仕事を長年やってはいるんだけど、
関西トラッキンピーポーのオイラは
静岡を通過する時は、たいがい夜なので
富士山を綺麗に見れる事はめったに無いのよ
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
しかも、日中の国道沿いからだと、
富士山が綺麗に見れたとしても
電線が邪魔して台無しだしぬ
(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞﾘｰﾇ
暗がりからでも、綺麗に見れたから
今日は、天気いいし富士山が
綺麗に見えるだろうなぁ♪
(o≧∇≦)o
なんて思っていたら、丁度、日の出の時間くらいに
東名高速『富士川SA』下り付近に着いたんで
少し休憩をとる事にした
ﾄｲﾚ,,,,,((((*≧∇)ﾉﾉ
そして、御来光を拝む♪
ヽ(´中`)/ｳﾂｸｼ～ｱﾙﾈ♪
朝日の赤が富士山の雪に染まり
ヽ(´朝`)/ｳﾂｸｼ～ｽﾐﾀﾞ♪
見てろよ♪富士山♪来年は登ってやっちゃるきにぬ♪
(*`」∇´)」{ﾏｯﾃﾛﾔ～♪
何か久々に、綺麗な富士山を見てパワーもらったし♪
頑張って神戸に帰るぜぃ
～(ノ" Д")ノ ｻｹﾉﾐﾆﾈ♪
香川で朝飯～♪
★2010年04月16日21時36分
『本日の朝飯は～♪』
★2010年07月13日16時26日
『続･本日の朝飯は～♪』
★2010年07月23日16時56分
『讃岐うどん』
★2010年11月05日15時07分
『○むい、あ○の』
に続き、
香川県の坂出市に配達にきた時には
いつも立ち寄るうどん屋に、また×５
ｷ----(≧∇≦)ノﾀ----!!
今日の朝は、そんなに、寒くないしぃ♪
久々に
『醤油うどん (大)(冷)２６０円』
を注文だぁ
(*≧∇≦)ノ彡☆
待つ事、数分♪
で、うどんができ、さっそく食ったが
やっぱ、冷たいうどんは喉越しが最高だぬ～♪
(*ノ^□^)ノﾏｲｳ～♪
土佐醤油との相性がマジ最高～♪
(*ノ^□^)ノｾﾞﾂﾐｮｳ～♪
うどん玉が２玉でボリュームはあるのに、旨いし、スルッと入るので
(≧▽≦)ゞﾀﾝﾈｰﾜ
荷下ろし後に
再び、着ちゃった
(v_v〃)ﾎﾟｯ・・・
おつゆか、ぶっかけの、うどんにしようか迷い
(~o~;)≡(;~o~)
悩む事、数秒(笑)
『山かけうどん (大)(冷)３８０円』に決定!!
(￣-＋￣)ﾆﾔﾘ
またまた、
『あみん』の気持ちで♪
(･∀･)ｲﾂﾏﾃﾞﾓﾏﾂﾜ～♪
待つ事、数分で、うどんが出来上がった
醤油うどんも旨かったが
この山かけうどんは
山芋と玉子の黄身が、うどんに絡まり
更に麺の喉越しがよくなったぬ
(v´ω`v)-☆
朝から、うどんで大満足だす♪
ヽ(≧∇≦)ノｷｬｯ
そういや
『秘密のケソミソＳＨ○Ｗ』で
香川では『焼きうどん』を『うどん焼き』と言うと放送されてたんで
今度、時間がある時にでも
また、検証しに来るとしまつかね♪
☆ミ(ノ￣∇￣)ノﾋﾟｮﾝ♪
『本日の朝飯は～♪』
★2010年07月13日16時26日
『続･本日の朝飯は～♪』
★2010年07月23日16時56分
『讃岐うどん』
★2010年11月05日15時07分
『○むい、あ○の』
に続き、
香川県の坂出市に配達にきた時には
いつも立ち寄るうどん屋に、また×５
ｷ----(≧∇≦)ノﾀ----!!
今日の朝は、そんなに、寒くないしぃ♪
久々に
『醤油うどん (大)(冷)２６０円』
を注文だぁ
(*≧∇≦)ノ彡☆
待つ事、数分♪
で、うどんができ、さっそく食ったが
やっぱ、冷たいうどんは喉越しが最高だぬ～♪
(*ノ^□^)ノﾏｲｳ～♪
土佐醤油との相性がマジ最高～♪
(*ノ^□^)ノｾﾞﾂﾐｮｳ～♪
うどん玉が２玉でボリュームはあるのに、旨いし、スルッと入るので
(≧▽≦)ゞﾀﾝﾈｰﾜ
荷下ろし後に
再び、着ちゃった
(v_v〃)ﾎﾟｯ・・・
おつゆか、ぶっかけの、うどんにしようか迷い
(~o~;)≡(;~o~)
悩む事、数秒(笑)
『山かけうどん (大)(冷)３８０円』に決定!!
(￣-＋￣)ﾆﾔﾘ
またまた、
『あみん』の気持ちで♪
(･∀･)ｲﾂﾏﾃﾞﾓﾏﾂﾜ～♪
待つ事、数分で、うどんが出来上がった
醤油うどんも旨かったが
この山かけうどんは
山芋と玉子の黄身が、うどんに絡まり
更に麺の喉越しがよくなったぬ
(v´ω`v)-☆
朝から、うどんで大満足だす♪
ヽ(≧∇≦)ノｷｬｯ
そういや
『秘密のケソミソＳＨ○Ｗ』で
香川では『焼きうどん』を『うどん焼き』と言うと放送されてたんで
今度、時間がある時にでも
また、検証しに来るとしまつかね♪
☆ミ(ノ￣∇￣)ノﾋﾟｮﾝ♪