１１月も半ばになり、先週の水曜日には木枯らしも吹きました
冬の初めに吹く、強い風のことで、木を枯らしてしまうからとか。。。
「木嵐（こあらし）」が語源だとか。。。色々な説があるようです
私は四季のなかで冬が一番好きなので、ピリッと冷たい風が気持ちよく感じます
冷たい風を吸い込むと、体の奥まで清められるような感じがして
ひんやりとした空気に気持ちが引き締まります
そんな冬の到来を受けて。。。少しはブログ更新も頑張らないとね
ご報告が遅くなりましたが、日本人の教養のための茶道講座 第一回
１０月２８日に無事に開催することができました
フランス風の料理教室を主宰している傍らで
いきなり茶道講座の告知でしたので
ご参加くださる方がいらっしゃるか心配でしたが
ご興味持ってくださる方がたくさんいらして、満席でのスタートとなりました
初回は、盆略点前で皆様に薄茶をお出ししました
第一回は茶道の歴史
茶道の歴史を数時間で語りつくすことはできないのですが
教養として知っておきたいことを抜粋してお話させて頂きました
おもてなしの原点ともいえるお茶事にはお懐石がつきものです
なので、５回の講座でも簡単なお懐石を召し上がって頂くことにしました
今回は紅葉狩りをイメージして籠のお弁当箱
お弁当箱は作っておけるので、おもてなしにもぴったりです
でも籠のお弁当箱は、風通しが良いため
詰めておくとお料理が乾燥してしまいます
なので、今回は皆様にそれぞれ詰めていただきました
講座の詳細はこちらのブログをご覧いただけたらと思います
こちらのブログもあまり更新しておりませんが
ご興味のある方は是非ご覧くださいませ