本日はVINOSITYmaxime からおすすめメニューのご紹介です!

 

『 たこ焼きのアヒージョ』

 

外はカリッと中はトロ〜リ、大玉のたこ焼きをアヒージョにしたユニークなメニュー!
当店名物こぼれシャンパーニュ®︎、こぼれスパークリングワイン®︎とも相性抜群☆
スパークリングがオイリーなお料理を爽やかに引き締め、最後まで飽きずにペロッと食べられます。
もちろん、ワインだけではなくビールやハイボールともよく合います、お好きな組み合わせでアッツアツをぜひお楽しみください♪

 

本日も24時まで元気に営業中。
皆さまのお越しをお待ちしております

 

↓ ご予約・お問合せ ↓
TEL 050-2018-2413
Web予約(ぐるなび) https://r.gnavi.co.jp/plan/1u9s5yxp0000/plan-reserve/plan/plan_list/#wrapper

 

 

 

VINOSITYdomiです!本日のご紹介は...

【アラン・ブリュモン ラルム・セレスト】

アランブリュモンは、有名産地の陰に隠れてしまっていた、フランス南西地方を銘醸地として確立した生産者!
元々、フォアグラなどの高級食材産地であった南西地方が世界一のガストロノミー(食を含めた自然学や芸術の探求)産地であることを発信しながらワイン造りを行います。

「ラルム・セレスト」は成熟したブドウを、樹につけたまま追熟して糖度をあげたものを使って造ります。
水分が抜けて糖分が凝縮しているため、濃厚な甘みと上品さを兼ね備えた最高の甘口ワイン♡

ドライフルーツや花びらのようなゴージャスな香りに、ハチミツのようなとろりとした甘さが特徴です。
ただ甘いだけではなく程よい酸も感じられるため、飽きることなく愉しめます。
塩気の強いチーズやレバーパテなどとの相性抜群です!
ちょっとリッチに…というときは、是非フォアグラと一緒に。お互いの旨味を引き立てあう、最高の組み合わせ♪

当店では他にもアラン・ブリュモンのワインをご用意しております。
どれもコストパフォーマンスに優れ、美味しいものばかりです、ぜひご来店ください。
お待ちしております。

 

 

 

2019年5月ワインフェアのお知らせです。

ただいま、ヴィノシティグループでは チリの優良ワイン生産者、“アロモ”
『白ワインフェア』を開催中!

チリのスーパーワイナリー「ヴィーニャ・エル・アロモ」は3代に渡って葡萄栽培・ワイン醸造を行なっている、歴史ある生産者。

女性醸造家の手掛ける、様々な品種のワインを愉しめるフェアです♪
"アロモ"とはチリを象徴する花の名前を意味し、チリの気候風土を豊かに反映した個性あるワインを、心ゆくまでご堪能下さい。

チリ国内での高い評価を得ているのはもちろん、今では日本を含め世界25カ国でこのアロモ社のワインは愛されています。
ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。

単品はもちろん、お得な品種別飲み比べセットもご用意しております!
季節のお料理やアラカルトメニュー全般と合わせることができるので、この機会にお気に入りの白ワインを見つけてみてはいかがでしょうか?

ぜひお愉しみください。

 

VINOSITYmaxime東京日本橋から、5月のこぼれシャンパーニュ®のご紹介です♪

『CANARD DUCHENE CUVEE LEONIE BRUT』
カナール・デュシェーヌ キュベ・レオニー・ブリュット

『結婚から始まったマリッジシャンパーニュ』として広く知られ、メゾンの設立が2つの家の結婚に由来することからこのような呼ばれ方をしています。

シャンパーニュ地方のモンターニュ・ド・ランス地区、リュード村で製造され、モンターニュ・ド・ランス自然公園の中にメゾンを構え自然との調和を信念としたシャンパーニュ造りを行なっています。

味わいは、黄色い果実と煮詰めたパイナップルや、少しのスパイスを感じる甘く誘惑的な香りでコクがあり、熟成感のあるシャンパーニュです。

ぜひ、当店でなみなみ注がれた贅沢なシャンパーニュを味わってみませんか?
VINOSITUmaximeは24時までの営業です。
皆様のお越しをお待ちしております!

 

予約お問い合わせはこちら↓
TEL 050-2018-2413
ウェブ予約URL https://yoyaku.toreta.in/vinositymaxime/
デリバリーサービス UberEats
https://www.ubereats.com/…/ウィノシティ-マ…/F2nonJLoSz61XLP3lBDYxw/

 

 

本日はVINOSITYdomiから、新入荷ワインのご紹介です♪

【モリッツ ツヴァイゲルト】

オーストリアの東、ハンガリーにほど近い、ホリチョン村で造られる“職人ワイン”。
モリッツはホリチョン村で1964年からワイン造りをしています。
2006年からはすべてのブドウをオーガニックで栽培。

畑の面積は僅か3haですが、これは「古今東西真の芸術作品というものは、職人の手作業でのみ生み出され、機械によって無機質に“生産”できるものではない」という造り手の意向によるもの。
ワインも芸術作品と同様であると考えているからこそのこだわり!
また、この面積がすべての仕事を精密に完璧に行える限界であるそうです。

ツヴァイゲルトは、ジューシー&チャーミングな仕上がりで、野いちごやプラムなどの甘酸っぱい香りにしなやかな酸と丸みのあるタンニンが重なり合います♡
ノンフィルターで仕上げていますが雑味を感じることはなく、フレッシュな印象です。

可愛らしいフェルトのラベルも造り手本人が一枚一枚切り貼りしているこだわりの一本!
自国オーストリア、主な輸出先のドイツでもすぐに売り切れてしまう“幻”のような作品、ぜひチェックしに来てください。
ご来店お待ちしております。