今週のテイスティング２

ベリヴィエールのコトー　デュ　ロワール、ルフレイヴのピュリニィ　モンラシェとルイジャドのマジ　シャンベルタン　オスピスド　ボーヌを頂きました。

次にドメイヌ　ルフレイヴ　ピュリニィ　モンラシェ　2003。

色は薄めで、香りはやや控えめな酸が感じられてさわやかな感じです。
ただ、開けたてだったし、モンラシェにしてはまだ2003のせいか、あと一歩ほしい感じかな。
グラスを変えてもらったりして、だいぶ後半に熟成感が舌に乗るような。

それでもピュリニィらしい上品さの片鱗は感じられるので、また良いタイミングのときに出会いたいなと。

今週のテイスティング１

まずドメーヌ　ド　ベリヴィエールのコトー　デュ　ロワールＶＶ　エパルス　2002。

これは予想以上においしかった！

色は濃い目、香りはかなりしっかり濃くて期待を持たせます。
全体的にやや強めの酸があります。ロワールらしい甘さは無いような気がします。
後半の熟成感は想像以上にしっかりしていますが、酸と合わさっているのでやや乾いた熟成感かな。
最後に樽っぽさとミネラルっぽさを感じさせるような。

奥行きや立体感が感じられる、大変充実したワインでした。