今週のテイスティング2 | Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

ヴァンムッシュアボワールで飲んだワインの備忘録です 
ここのワインはマジうまいと思う
うまい理由は、検索しても書かれてなかったようです。。。
お店に行って試してください。。。

ラヴノーのシャブリとルイジャドのボーヌ 1er オスピス ド ボーヌを頂きました。

$Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)


次にルイジャドのボーヌ 1er オスピス ド ボーヌ 1998。

マジ シャンベルタンのオスピス ド ボーヌと迷いましたが、そちらは何度か試したことあるし、飲み頃としてはこちらがちょうどいいかもということでボーヌを選びました。

色あいは、かなり濃い目のルビー。エッジも少なめ。
味わいは、タンニンと酸がしっかり感じられて力強いです。果実感はあまりなくて、探したら微かに赤系を感じるくらい。樽もかなりローストしているような香り。

まるでニュイのシャンベルタンやヴォーヌロマネみたいな本格的な赤みたいで、ボーヌの赤の範疇に収まらない不思議な作りのワインでした。