ソゼのシャサーニュ モンラシェとシャトー オーバタイエを頂きました。
次にシャトー オーバタイエ 1998。
ポイヤックの5級です。
色あいは、かなり濃い目のガーネット。ディスクは普通にあります。
香りは、爽やかな酸味とカシス系、あと樽のロースト香も少しあります。
味わいは、だいぶ青さの取れたボルドーで、自分好みです。
あと今回はグラスを2種類で飲んでみました。
一つは、チューリップ型とやや口が広めの丸型。
チューリップ型は味がやわらかくなる感じで、丸型は力強い感じ。
他の方はチューリップ型が好きみたいだけど、自分は、ん~、どっちかというと丸型かなぁ。
丸型のほうがタンニンと酸、あとカシス系のボルドーっぽい味わいが舌に集中する感じがあるためです。
同じ感じかたをしていても、人によってずいぶん好みが違うんだなと、改めて分かってワインでした。
