今週のテイスティング2 | Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

ヴァンムッシュアボワールで飲んだワインの備忘録です 
ここのワインはマジうまいと思う
うまい理由は、検索しても書かれてなかったようです。。。
お店に行って試してください。。。

ソゼのシャサーニュ モンラシェとシャトー オーバタイエを頂きました。

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)


次にシャトー オーバタイエ 1998。
ポイヤックの5級です。

色あいは、かなり濃い目のガーネット。ディスクは普通にあります。
香りは、爽やかな酸味とカシス系、あと樽のロースト香も少しあります。

味わいは、だいぶ青さの取れたボルドーで、自分好みです。
あと今回はグラスを2種類で飲んでみました。
一つは、チューリップ型とやや口が広めの丸型。

チューリップ型は味がやわらかくなる感じで、丸型は力強い感じ。
他の方はチューリップ型が好きみたいだけど、自分は、ん~、どっちかというと丸型かなぁ。
丸型のほうがタンニンと酸、あとカシス系のボルドーっぽい味わいが舌に集中する感じがあるためです。

同じ感じかたをしていても、人によってずいぶん好みが違うんだなと、改めて分かってワインでした。