今週のテイスティング1 | Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

ヴァンムッシュアボワールで飲んだワインの備忘録です 
ここのワインはマジうまいと思う
うまい理由は、検索しても書かれてなかったようです。。。
お店に行って試してください。。。

マニャンのムルソーとシモン ビーズの サヴィニ レ ボーヌを頂きました。

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)


まずセバスチャン マニャンのムルソー レ メイ シャヴォー 2005。
かなり若手の作り手さんなんですね。2004が初リリースらしいので2年目のリリースになるようです。

ムルソー好きとしてはちょっと軽めだけど、まあこれはこれでありかな。
香りも味わいも乾いた感じでおいしさも十分には無いんだけど、ある程度まとまっているから満足できます。

フレンチでおいしいワインと!って言うときはこれくらいほしいなぁ。
(でも意外とそうでないお店が多いのも事実で。。。)

まあこれ以上の熟成は想像できないから、若飲みするワインのようです。