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イベントの事

以前告知いたしました
10/4粘土教室が行われまして
大好評を博しました
(写真は先生にもらったらアップしますね)
またって声も頂きましたので「まいか先生」と
相談して次回も決めさせていただきます

10月は個展はお休みを頂いており
持ち込み展示を行っております
是非私のをって方は
ご連絡又はお持ち込みください
特に問題がないようでしたら即日飾らせていただきます

また10月は展示が無い分イベントごとを開催できます
只今予定しているのは
「ワインを楽しむ会」と
「中国茶を楽しむ会」です
告知は近日中に~
ほかにもこんな事したいって方は
是非ご連絡を~

日本酒入れ替えました

利き酒カフェをうたい、
山形のお酒を扱っています当店ですが
10月になったという事もあり日本酒を入れ替えました

今回は大吟醸・純米酒2種ずつ
吟醸酒3種となります
簡単な説明をば

大吟醸
vindens cafe projektera-大吟醸
上喜元 純米大吟醸 山田錦 槽垂れ
 爽快感溢れる吟醸香と適度な酸味とバランスの
 取れた旨味が特徴
 槽で圧力をかけずに絞った贅沢なお酒です

秀鳳 純米大吟醸 玉苗原酒
 山形の農業高校が交配した玉苗(山酒4号)を
 使用した純米大吟醸で
 口に含んだ時にしっかりとした旨味を感じさせるが
 後味はさわやかですっきりとしている
 蔵元限定500本


vindens cafe projektera-吟醸
六歌仙 蔵の隠し酒 純米吟醸 囲い生酒
 新酒を氷温貯蔵させ、ゆっくりと熟成させたお酒
 新酒のような果実香をもちつつ、トロリとした口当たりで
 米の柔らかな甘さを感じられるお酒
 蔵元限定700本

亀の井 超辛口 ばくれん
 ばくれんとは「親の言う事を聞かずに好き勝手にしている女」
 等の意
 甘いお酒の多い山形の中でも、「くどき上手」という
 上品ではあるが特に甘いお酒を醸す事で有名な
 亀の井さんが醸した、日本酒度+20の超辛口日本酒
 とはいえ亀の井さんらしい優しい味は健在
 全国特約店約10店舗にのみにしか卸されないお酒

朝日川 山吹極 純米吟醸無濾過本生 18BY
 飲みやすいお酒が良いとされる風潮に反骨し?
 飲み手を選ぶ酒としてあえて生産されたお酒。
 飲み応えと味わいのあるお酒で、古酒のため
 吟醸香はしないが、吟醸酒の上品さは残した一品
 18BYと比較的若く、吟醸酒ベースである事から
 古酒としてはかなり飲みやすいものなので
 古酒初心者の方にも楽しんでいただけると思います
 蔵元限定800本

vindens cafe projektera-純米
あら玉 出羽の里特別純米 ひやおろし
雑味がなく綺麗な味わいと
穏やかかつ爽やかな薫りを持った純米酒
冬に絞ったお酒を貯蔵し夏を越させた「ひやおろし」は
日本酒の最も美味しい飲み方とも言われております

錦欄 純米酒
大吟醸・吟醸酒で有名な山形ですが
こちらの蔵は純米酒に定評がある蔵で
冷やでも燗でもおいしいお酒で
あぁそうそう日本酒ってこんな感じ
と思うような日本酒
地元消費がほとんどのお酒で山形県内でも
それほど流通していない酒蔵さんになります


前回は「出羽燦々」という米に注目して
お酒を集めましたが今回は米の種類は
バラバラになります
上喜元/秀鳳/亀の井等々 全国的にも名前の知られた酒蔵と
県内消費がほとんどの蔵と組み合わせてみました。
また若いとはいえ18年の古酒やひやおろし、短期熟成酒と
できたてほやほやとはまた違うお酒をお楽しみ頂けたらと思います。

10月 展示物募集

 10月は個展の方をお休みさせていただきます
ただ・・・・寂しい
ってことで
10月中自分の作品を飾っておきたい方を募集します

お一人様1・2点程と考えておりますが
まぁ空いていたら何点でも
人数制限もありませんが
場所に限度がありますんで
基本的には早い者勝ちです
(多くの展示がある方は人が増えてきたら減らさせていただきます))

ご興味のある方はご連絡というか
お持ちくださいませ

ご一緒に名刺等をお持ち頂ければ
置いておきますので
もちろんキャプションをご用意頂けると
ありがたいです。

vindens cafe projektera-店内3

vindens cafe projektera-店内2

vindens cafe projektera-店内1