【宣伝】地域グルメ誌発刊
「食べある記」という地域の飲食店を紹介する
地域グルメ誌が色んな地区ででているようなのですが
中央線 中野～西荻窪2011年度版が
本日発売になりました。
当店もちょこっと載せて頂いております。
なぜか神奈川や千葉など遠方の方に
常連さんが多い当店
（口コミでわざわざ来て頂いているというのが凄いですが）
これを機にご近所の方にももっと足を運んで頂けたらなと
あかね雲さんの事も記事にしてくださいました
今年は、「vindens cafe」「あかね雲」で
色々な事に挑戦していきたいと思います
どうぞよろしくお願い致します。
ちなみに店頭でこちらの本は販売させて頂いております。
気持ちばかりですが、割引価格で・・・・。
中野～西荻にご縁がある方は
一冊いかがでしょうか？
------
お休み情報
休店日
１月
24日（月）／29日(土）／
30日(日）／31日（月）
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 立ち飲みあかね雲 不定期開店
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/
地域グルメ誌が色んな地区ででているようなのですが
中央線 中野～西荻窪2011年度版が
本日発売になりました。
当店もちょこっと載せて頂いております。
なぜか神奈川や千葉など遠方の方に
常連さんが多い当店
（口コミでわざわざ来て頂いているというのが凄いですが）
これを機にご近所の方にももっと足を運んで頂けたらなと
あかね雲さんの事も記事にしてくださいました
今年は、「vindens cafe」「あかね雲」で
色々な事に挑戦していきたいと思います
どうぞよろしくお願い致します。
ちなみに店頭でこちらの本は販売させて頂いております。
気持ちばかりですが、割引価格で・・・・。
中野～西荻にご縁がある方は
一冊いかがでしょうか？
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お休み情報
休店日
１月
24日（月）／29日(土）／
30日(日）／31日（月）
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 立ち飲みあかね雲 不定期開店
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/
【紅茶】紅茶3種追加 ダージリンオータムナルについて そして先行緑茶
まずはダージリンオータムナルについてですが
ちょっとめげております
これ迄60種程テースティングをしてみましたが
店主が思うダージリンオータムナルの基準を
上回る物に出会えてません
今年ダージリンは１st／2nd共に出来が芳しくなかったですが
店主の印象としてはオータムナルは
私の知る限り今迄で一番良くないなというのが正直な感想です
これからも試していきますが
2010年のダージリンオータムナルは入荷しないで終わるかもしれません。
その代わりと言っては何ですが
ダージリンの隣のネパールから
オータムナルを２種入れてみました。
2010年飲んだ紅茶の中で
店主が一番気に入った紅茶が
ネパール ジュンチヤバリ農園 1stフラッシュのある茶葉でした
個々数年、年々いいお茶を作るところでしたが
2010年の1stはただただ驚く良い出来でした
（ダージリンがあまり芳しくなかったため尚更そう感じたのかもですが）
そして今回のオータムナルでもなかなかの物が出てきました。
ダージリンは今回は回避するかもしれしれないという事で
即決で２種購入を決定致しました
・ネパール ジュンチヤバリ農園
Himalayan Beauty
美しい薫りに、美しい味わいに、美しい余韻を楽しめる
とにかく美しい紅茶
・ネパール ジュンチヤバリ農園
Himalayan DewDrop
ネパール産蜜香紅茶。甘い薫りと味わいを楽しめる
詳しくはこちらへ
そして、今後当店で緑茶を取り扱う予定なのですが
実はこのジュンチヤバリ農園緑茶も作っています
という事でblog読者さん限定？でこちらを
先行でご提供させて頂きます
ジュンチヤバリの緑茶とか
ネパールの緑茶とご注文ください
お値段は他のネパール茶と同じとなります。
詳しい内容は
・ネパール ジュンチヤバリ農園
Himalayan Evergreen
ネパールの中でも研究熱心なジュンチヤバリ農園において
丁寧に作られた紅茶です。こちらの農園は店主が今最も注
目し大好きな農園となっております。
こちらの農園は実は緑茶の造りも得意とされています。
釜煎りのお茶となり、中国緑茶に近い味わいとなっていま
すが、味わいの広がり方は独特な物を感じます。
爽やかな薫りにやさしい甘みが非常にバランスくよく、緑
茶においてもジュンチヤバリ農園らしさをしっかりと出し
ています。東アジア以外で作られる緑茶でこれだけの物を
作れる農園は、今現在そうはないと思います。
左奥：Beauty 前：DewDrop 右奥：Evergreen
あともう一種類
久々にキームンも入荷致しました。
以前提供させていただいていた
ハオヤ程の衝撃はないかもしれませんが
特級の上のランク（超級）となり、
キームンの良さを十分に楽しむ事ができると思います
・キームン 春尖茶 礼品
東洋蘭のような薫りと
重厚な甘みとコク、それでいて後口は爽やかな一杯。
詳しくはこちらへ
ネパール飲み比べなんかも楽しいと思いますので
是非是非ご来店くださいませ。
とりあえず
今しばらくダージリンオータムナルの良いのを探してみます。
------
お休み情報
休店日
１月
24日（月）／29日(土）／
30日(日）／３1日（月）
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 立ち飲みあかね雲 不定期開店
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/
ちょっとめげております
これ迄60種程テースティングをしてみましたが
店主が思うダージリンオータムナルの基準を
上回る物に出会えてません
今年ダージリンは１st／2nd共に出来が芳しくなかったですが
店主の印象としてはオータムナルは
私の知る限り今迄で一番良くないなというのが正直な感想です
これからも試していきますが
2010年のダージリンオータムナルは入荷しないで終わるかもしれません。
その代わりと言っては何ですが
ダージリンの隣のネパールから
オータムナルを２種入れてみました。
2010年飲んだ紅茶の中で
店主が一番気に入った紅茶が
ネパール ジュンチヤバリ農園 1stフラッシュのある茶葉でした
個々数年、年々いいお茶を作るところでしたが
2010年の1stはただただ驚く良い出来でした
（ダージリンがあまり芳しくなかったため尚更そう感じたのかもですが）
そして今回のオータムナルでもなかなかの物が出てきました。
ダージリンは今回は回避するかもしれしれないという事で
即決で２種購入を決定致しました
・ネパール ジュンチヤバリ農園
Himalayan Beauty
美しい薫りに、美しい味わいに、美しい余韻を楽しめる
とにかく美しい紅茶
・ネパール ジュンチヤバリ農園
Himalayan DewDrop
ネパール産蜜香紅茶。甘い薫りと味わいを楽しめる
詳しくはこちらへ
そして、今後当店で緑茶を取り扱う予定なのですが
実はこのジュンチヤバリ農園緑茶も作っています
という事でblog読者さん限定？でこちらを
先行でご提供させて頂きます
ジュンチヤバリの緑茶とか
ネパールの緑茶とご注文ください
お値段は他のネパール茶と同じとなります。
詳しい内容は
・ネパール ジュンチヤバリ農園
Himalayan Evergreen
ネパールの中でも研究熱心なジュンチヤバリ農園において
丁寧に作られた紅茶です。こちらの農園は店主が今最も注
目し大好きな農園となっております。
こちらの農園は実は緑茶の造りも得意とされています。
釜煎りのお茶となり、中国緑茶に近い味わいとなっていま
すが、味わいの広がり方は独特な物を感じます。
爽やかな薫りにやさしい甘みが非常にバランスくよく、緑
茶においてもジュンチヤバリ農園らしさをしっかりと出し
ています。東アジア以外で作られる緑茶でこれだけの物を
作れる農園は、今現在そうはないと思います。
左奥：Beauty 前：DewDrop 右奥：Evergreen
あともう一種類
久々にキームンも入荷致しました。
以前提供させていただいていた
ハオヤ程の衝撃はないかもしれませんが
特級の上のランク（超級）となり、
キームンの良さを十分に楽しむ事ができると思います
・キームン 春尖茶 礼品
東洋蘭のような薫りと
重厚な甘みとコク、それでいて後口は爽やかな一杯。
詳しくはこちらへ
ネパール飲み比べなんかも楽しいと思いますので
是非是非ご来店くださいませ。
とりあえず
今しばらくダージリンオータムナルの良いのを探してみます。
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お休み情報
休店日
１月
24日（月）／29日(土）／
30日(日）／３1日（月）
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 立ち飲みあかね雲 不定期開店
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/
今週土日は裏vindens cafeです。
１5日／１6日わたくし風はお休みを頂きます
そのためvindens cafe（ヴィンデンスカフェ 通称：風カフェ）
の方は営業致しませんが。
夕方１７時頃から
裏vindens cafe 「あかね雲」 さんが開店致します。
こども女将 TVチャンピオン 小学生料理人選手権優勝の
こごまちゃん（新倉茜音さん）
と
第２回世界きき酒師コンクール ファイナリスト審査委員特別賞の
新倉ごまさん
の不定期開催店です。
おいしいお酒とおいしい料理
そして素敵なお二人に会いに来てあげてください。
詳しくは下記HPの方へどうぞ～
------
お休み情報
休店日
１月 15日（土）／16日（日）／
24日（月）／29日(土）／
30日(日）／31日（月）
茜色の日は あかね雲さん開店
詳しくは下記HPへ
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 立ち飲みあかね雲 不定期開店
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/
そのためvindens cafe（ヴィンデンスカフェ 通称：風カフェ）
の方は営業致しませんが。
夕方１７時頃から
裏vindens cafe 「あかね雲」 さんが開店致します。
こども女将 TVチャンピオン 小学生料理人選手権優勝の
こごまちゃん（新倉茜音さん）
と
第２回世界きき酒師コンクール ファイナリスト審査委員特別賞の
新倉ごまさん
の不定期開催店です。
おいしいお酒とおいしい料理
そして素敵なお二人に会いに来てあげてください。
詳しくは下記HPの方へどうぞ～
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お休み情報
休店日
１月 15日（土）／16日（日）／
24日（月）／29日(土）／
30日(日）／31日（月）
茜色の日は あかね雲さん開店
詳しくは下記HPへ
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 立ち飲みあかね雲 不定期開店
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/