フランス レストラン アリゴ

フランスアルザス日記

アルザスのレストランではなく、パリのレストラン。けれどパリのストラスブール・サンドニ　というメトロ駅前にあるレストラン。

今回はアリゴを食べて来ました。

今なんだか日本でもアリゴもどきが流行っているそうだが

アリゴはアリゴ用のチーズで作るので、なんでも良いわけではない…のが本来のアリゴ…

アリゴチーズにジャガイモのピュレ

とステーキ

どっちがメイン？と言う大きさの300gのステーキ

これに、これでもかと言う量のアリゴをのせてくれる。

そして伸びる

のびーる

アリゴ

これが本当のアリゴ

のびーる

のびーーーーーーーーーる

写真の入りきらないくらい伸びる

食べる時もこんな感じ

とにかくチーズの入ったマッシュポテトにガーリックが効いてかなり美味しくて食べ応えあり。

Le Plomb du Cantal Rive Droite

さて

動画も以前ちょこちょこ制作していたのですが、あまり視聴者数が伸びなくて、動画は難しいと実感。

でもせっかくなので、又ブログでも再度シェアしたいと思う。

お時間あれば是非

チーズ関係の動画も