フランス, アルザスワイン365日記

フランス, アルザスワイン365日記

フランス、アルザス在住言語学博士
★アルザス生活の中の日々の徒然
★アルザスワイン、ワイナリーに関する記事を執筆中

フランス、アルザス在住言語学博士。

時間のある時に
☆アルザスワイナリー巡り
☆フランス語学習
☆アルザス生活【たまに辛口】を執筆中

⭐️アメーバさんは受付ていません。ご了承ください。


☆その他アルザス観光情報は「地球の歩き方mストラスブール特派員」
https://tokuhain.arukikata.co.jp/strasbourg/

☆アルザスワイン情報は こちら
https://www.wine-what.jp/tagging/tag_alsace/

☆アルザス関係インスタはこちら
https://www.instagram.com/coquelicots00/

★アルザスワイナリー巡りコーデイネート、アレンジ可。【要お問合せ】



フランス アルザス
ストラスブールでは10月に収穫祭と言うイベントが開催される。

小規模だが今年はクリスマスマーケット前の実験的要素もあるとニュースで伝えられていた。


2020年は9、10、11日の三日間



アルザスのワインも飲めるし



チーズもあるし


そして収穫祭と言えばヴァンヌーボーとぶどうジュース


こちらはぶどうジュース


ぶどうも品種などを混ぜているせいか日によって色が違っていた。



私の毎年に楽しみはこのフレッシュマンステールチーズ作り


牛乳方作るところが見られる。



そして出来立てのフロマージュブランが食べられる。(購入も可能)


試食もできる

これを熟成させるとマンステールチーズになる。