前回ご紹介した
イタリアのクリスマスイブ、意外なディナー
http://ameblo.jp/vimoda/entry-11978520363.html
に引き続き、今日はクリスマス当日のランチについてです。
そうそう、クリスマスのＴＶ番組と言えば、
明石家サンタを私はまず思い出しますが
イタリアでは、カトリックの総本山・バチカン市国での
ミサの様子が生放送されるんです。
この日はお店や観光スポットもほとんどお休みなので
観光で行かれる方は要注意です！
さてさて、イタリアでは12月25日のお昼の食事がメイン。
この日に家族で集まって食事をするのが伝統なんですって。
14時過ぎ頃からスタートーーー！
ダイニングテーブルはこの日、真っ赤に演出されていました。
＼頑張っていっぱい作ったわよ！／
←ミレナさん（お義母さん）まずはエビのカクテル（これは伝統ではなくミレナさんのきまぐれ
だそうです。一般的には野菜サラダが一皿目）
チキン、豆、オリーブなどのサラダ
ラビオリ パスタの中にお肉が入っています。
ペース配分を誤るとここでおなか一杯になる量です。
豚のグリル（かなりワイルドな見た目ですね）
まだまだ～
どーーーーん！
こちらはイタリアのクリスマス料理の王様、
栗を詰めたチキン丸焼き！
チキンじゃないわよ、カッポーネよ！カッポーネ！？
cappone、、、何だろうと思ってその場でgoogle翻訳すると、、、
え！？女々しい男の丸焼き！？
ちゃんとヒアリングした結果、
正しくは、去勢した雄鶏のことだそうです。
ボリュームがあるのに、ジューシーで柔らかいのが特徴。
カッポーネはこの時期しか出荷されない
イタリアやフランスの特殊な地鶏だそうです。
高価＆生産量も少ないらしく、日本ではあまり目にしない食材では
ないでしょうか？
紹介を割愛した料理も写真に写っていますが
〆のデザートに行っちゃいましょう。
チーズが入った揚げパイのようなもののはちみつがけ。
おなか一杯のところに、とどめを刺すようなヘビーな甘味！
おなか一杯と思いつつもどれもおいしいので
恐ろしいくらい食べてしまいます！
そして昨日のデジャブ。
巨大パンドーロ再び。
こんなに大きいんですよ↓
この時期スーパーでは、消費できないでしょという量の
パンドーロとパネットーネの山がどこでも見られます。
こんな巨大なものから、お土産によさそうな小さ目で
パッケージがかわいいものも見つかりますよ。
さて、この後エスプレッソをグイっと飲んでおしまい。
ごちそうさまでした～！！！
次回はクリスマスの飾りなどについて書いてみようと思います。
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