先日、ビジネスパートナーと仕事が終わってから、大阪梅田へ出かけました。
さあ、食事をしようかということになり、何を食べようかと体に聞いたところ、体は野菜不足を嘆いており、野菜を強く欲していました。
あそこの中華料理屋のチンジャオロースは野菜が多くておいしかったなと頭をよぎったものの、いやビジネスと同じく新規開拓だ。どの方面に行こうかなと考えたのでした。
おっ、そうだ休日に待ちのお客さんで行列ができていた、すき焼き食べ放題のあの店に行ってみよう、平日の夜ならそんなに混んでいないのではないかと頭をよぎり、行って見ました。
阪急三番街にある「しゃぶ菜 （ｓｈａｂｕ ＳＡＩ）」です。
数人待ち客がいましたが、すぐに入れて注文。
私の想定を覆したサプライズ！
なんと、すき焼きとしゃぶしゃぶの両方が食べ放題。
一つの鍋の中が二つに分かれているスタイル！
野菜は野菜バーから自由に取れるのです。
各種野菜豊富で、うどん、ラーメン？（野菜しか眼中になかったもので麺類はよく見てなかったのです）もありました。
その他にもごはん、ソフトクリームもありました。
肉は店員さんにお代わりを告げて持ってきてもらうのです。
肉は牛バラ、牛ロース、豚肉の３種類で各器に薄い３切れが載って出てきます。
肉も数回お代わりし、野菜は何度も取り、ごはんも１杯、たらふく食べてお腹一杯。
すき焼きのだしは甘すぎず、辛すぎず、さっぱり系、しゃぶしゃぶはポン酢とゴマだれ、味もおいしく大満足。
熱いものの後なので、冷たいソフトクリームもおいしく食べれて大満足。
すき焼き＆しゃぶしゃぶ食べ放題 １，９９３円
ソフトドリンクバー １０３円
の価格にも大満足♪安い！
なるほど
焼肉の食べ放題よりも原価が安い野菜を多く食べる鍋料理
すき焼きとしゃぶしゃぶの両方を同時に食べれるという他店との差別化
一つの鍋で二分割されているので大量に入れることなく量も少なく抑えられる
でこのお店は繁盛してやっていけているのだろうなぁなどと考えることもなく、夢中でがむしゃらに食べつくした大満足の夕食でした。
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