こんばんゎ(ｏ'∀'ｏ)ﾉ))ﾌﾘﾌﾘ
今日の晩御飯は
鮭のソテー キノコのバルサミコソース添え(３人分)
鮭 ３切 しめじ １袋 エリンギ １袋
バター １０ｇ (５ｇづつに カット)
バルサミコ酢 50CC
塩 胡椒 各適量
醤油 ３－４滴
あれば 小口切りの万能ねぎ 少々
鮭は 塩 胡椒を 振ります
しめじは いしづきを 取りのぞき 手で ほぐし
エリンギは 食べやすい 長さにカットして
スライス します
フライパンに のバター ５ｇを入れて
鮭を こんがりと ソテーして 器にのせます
あいた フライパンに またの バター５ｇを たして
キノコを ソテーして 油が 全体に まわったら
のバルサミコ酢と の醤油を 加え
よく炒め煮 からめます
器の 鮭の上に のせて
あれば 万能ねぎを ちらして 出来上がりです
醤油は 香りづけなので 少なめに してくださいねっ♪
