こんばんゎ(ｏ'∀'ｏ)ﾉ))ﾌﾘﾌﾘ～
今日は スマホで ヘトヘト
一応 説明書が 入ってるけれど
細かいところは ぜんぜん わからない
まだまだ 使いこなすのには 時間が かかりそうっ
です
ではでは 夕ご飯は チリボウル(4人分)
牛豚ひき肉 ４００ｇ 玉ねぎ １/２個 ニンニク 2片
トマト水煮缶(ダイス) 1個 豆の水煮 １袋(130ｇ) ブイヨン １個
チリパウダー 小3 乾燥バジル 小1/2 チリペッパー 胡椒 各適量
お好みで クミン カレーパウダー 適量
にんにく 玉ねぎは 粗みじん切りです
玉ねぎは 水平に 切れ目を入れて
縦にも ５－６本切れ目を入れてから
カットすると 簡単に 粗みじん切りになります
大豆水煮は 水洗いをして 皮が あったら取りのぞきます。
鍋に ほんの少し サラダ油を入れて 刻んだニンニクを入れ
香りが出るまで炒め ひき肉を加え 炒めます
ひき肉の 色が変わってきたら 刻んだ玉ねぎを 加え
玉ねぎの 色が透明になるまで 炒めます。
この時点で 鍋に 油が たっぷりと出ているので
その油は すくって捨ててください。
うちは おたまで ４杯近くありました
(そのまま 流すと 排水管が 詰まってしまうので 牛乳パックにでも
入れて なげてください)
そこへ を 加え よく混ざったら トマト缶とトマト缶半分弱の水
とブイヨン 大豆の水煮を 加え 煮込みます
好みで トマトケチャップ大 1を 加えてください。
グッグッと 約２０－３０分煮込んで
水っぽさが飛んだら 出来上がりです。
お好みで 粉チーズ タバスコを 振りかけて 食べてください。
My Boyは チリボウルにして ３杯もっ いってました
私は トーストした食パンと 一緒に いただきました。
