先日のランチタイムは、東京スカイツリーのある押上と浅草の間、本所吾妻橋にある地元の宿題店に初訪問。
澄んだ真っ青な冬空に浮かぶスカイツリー
お邪魔したのは、このエリアで評判のうなぎ屋さん・鰻禅・・・オープン前の店先は数名の行列、とりあえずこの行列に並びます
何とか一巡目に入店、カウンターにてアサヒスーパードライ中瓶
お通しは何かの漬物と何かの味噌（・・・食べてもよくわからず） (^_^;)
平日ですし、本当はうな重だけ食べて、サッと帰ろうと思っていたのですが、お隣に座っていたご年輩の常連さんたちが注文していた、メニューにはない白焼きを注文できるのは、お酒を飲む人に限られているそうなので、仕方なく？？渋々？？？ビールなどを・・・ (^_^;)
しばし鰻を調理している大将の姿を眺めながら待ちます・・・ちなみにカウンターのお客さんは、全員ビールか日本酒を飲んでます
ビールをチビリチビリしながら待ちますが、なかなか料理が到着せず・・・注文があってから鰻を捌くので仕方ないのですが。
ちなみに予約もできないお店ので、土日はともかく、平日のランチタイムに会社員の皆さんが訪問するには、かなりハードルが高いですね・・・ちなみにこのお店、ディナータイムはクローズです。
お酒を飲む人だけ肝焼きが・・・珍しいカリカリ食感の肝で美味
そして白焼きが到着
なかなか箸で摘まめないほど柔らかい
生山葵と醤油で・・・フワフワ食感、脂が乗っておいしい！
ご年輩のご夫婦２人で切盛りしている小さなお店。
大将は穏やかな方がらも、下町江戸っ子的な職人気質、カウンター越しに女将さんと、ちょくちょく言い争いしているのですが、何気にこれも古の下町風景。(笑)
何気にうなぎ屋さんには、中国系を中心に外国人観光客が多いのですが、出川哲郎さんバリな大将の英会話が微笑ましく・・・。(^_^;)
そしてうな重も・・・いつの間にビールがサントリープレモルに (^_^;)
こんがり焼けた蒲焼・・・タレはスッキリ辛口、固めのご飯と相性抜群
こちらも白焼き同様、フワフワで脂が乗って、とてもおいしいです
ごちそうさまでした・・・以前からお邪魔してみたかった地元の鰻名店にて、のんびりビアランチ、とても満足なひとときでした
蒸して蕩けるほど柔らかい鰻に、硬めに炊いたご飯、サラサラですっきり辛口のタレ・・・中には蒸し過ぎという意見もあるそうですが、個人的にはこの手のフワフワで柔らかい、脂の乗った江戸前鰻が大好きなので、とてもおいしかったです。
価格高騰が著しいうなぎ・・・確かにそこそこのお値段ですが、都心のお店と比較すると、料金は若干リーズナブルだと思います。